Papaya-frugten er hjemmehørende i Mellem- og Sydamerika. Det har en grøn eller gul ydre, der varierer afhængigt af, hvor moden den er. På ydersiden ligner papayaer mango. Når de først er skåret åbne, kan deres orange kød og små sorte frø dog give dig mulighed for let at differentiere dem fra mango. Disse søde frugter er kendt for deres gavnlige næringsstoffer og medicinske egenskaber. Generelt betragtes papaya som en sund, nærende mad med få bivirkninger.
Bivirkningerne af Papaya
Forbrugende papaya har ikke mange negative bivirkninger. Faktisk betyder dens brede vifte af positive fordele, at denne frugt generelt betragtes som meget sund.
Papayaen har dog specifikke egenskaber, der kan forårsage problemer for visse mennesker eller have bivirkninger i store doser. For eksempel er Papaya kendt for sit fiberindhold. Hver portion har 10 procent af din daglige anbefalede mængde fiber. Normalt vil dette blive betragtet som et positivt. Som ved enhver fiberrig mad, kan det at spise en masse papaya imidlertid føre til fordøjelsesbesvær.
Papaya har en række næringsstoffer og forbindelser, der ændrer sig med modningsprocessen. Mange af disse kan påvirke livmoderen og fertiliteten hos mænd og kvinder. Disse inkluderer kemikalier som latex, som findes i store mængder i umoden papayafrugt. Latexen i papaya kan påvirke livmoderen og menstruationscyklussen. Navnlig kan latex forårsage sammentrækninger, der gør forbrug af en masse papaya, især umoden papaya, farligt for gravide kvinder. Disse sammentrækninger kan resultere i uønskede, spontane aborter og ændre menstruationscyklussen.
At spise overdreven papaya kan også forårsage problemer med fertilitet. Dette skyldes papain, der findes i papaya. Papain er et enzym, der kan hjælpe med at lette fordøjelsen. Imidlertid kan det også påvirke reproduktiv sundhed. I store mængder kan det undertrykke progesteron, hvilket gør det til et naturligt prævention. Regelmæssigt langvarigt forbrug af papaya kan forårsage nedsat antal sædceller og føre til infertilitet.
Disse bivirkninger er dog ikke permanente; de skal gå væk, når papaya-forbruget ophører. Det kan dog tage flere måneder, før problemer med fertilitet ophører. Generelt bør du undgå at spise papaya, hvis du er gravid eller prøver at blive gravid. Ellers er moderethed i moderation en perfekt sikker, sund mad at konsumere.
Papaya ernæring
Papaya er kendt for at være en nærende, sød frugt, der er lav i kalorier. Hver cup-størrelse servering af papaya er rig på fiber, A-vitamin, C-vitamin, folsyre og kalium. Faktisk indeholder hver kop papaya 144 procent af din daglige anbefalede mængde vitamin C. Dette gør papaya til en af de mest vitamin C-rige fødevarer, ikke langt væk fra appelsiner og rød peber.
C-vitaminet i papaya fungerer som en antioxidant og kan også hjælpe din krop med at helbrede sår, fremstille kollagen og absorbere jern. Papaya indeholder også små mængder af mange B-kompleks vitaminer, vitamin E og vitamin K samt calcium, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen og zink.
Ud over at have så mange gavnlige næringsstoffer, indeholder papaya enzymer som papain, der kan hjælpe med at nedbryde proteiner og andre næringsstoffer. Fordelene og næringsstofferne ved papaya kan også findes i papaya-plantens blade, rødder og frø. Disse dele af papayaplanten og frugten er også blevet konsumeret i mange år. Som æblefrø kan disse imidlertid indeholde cyanid og bør forbruges med forsigtighed.
