Vægttab er en bekymring under kræftbehandlinger som stråling og kemo, fordi bivirkninger kan omfatte kvalme, tab af appetit og smertefuld indtagelse. For at få eller opretholde vægt i løbet af denne vanskelige tid kan mennesker med kræft prøve at tilføje proteinholdige drikke med højt kalorieindhold til deres diæt.
"Kræft- og kræftbehandlinger kan føre til dårlig appetit, kvalme, smag og lugtændringer, føle sig for hurtigt og vanskelige med at fordøje mad, " forklarer Rachel Dudley, RD, en klinisk diætist ved Dan L. Duncan Comprehensive Cancer Center i Houston. Og ikke får den rette ernæring under behandlingen sætter en person med kræft i risiko for vægt og muskeltab, dårlig energi og dehydrering, tilføjer hun.
Den bedste måde at forhindre vægttab er at spise godt til hvert måltid, men mange mennesker med kræft finder ud af, at de ikke er i stand til at spise som de plejede at gøre. For at gøre det mere acceptabelt - og velsmagende - at spise under kræftbehandlinger, skal du overveje at drikke dine kalorier. National Cancer Institute foreslår væsker som smoothies, juice og suppe, når faste fødevarer er mindre end tiltalende. "Klar til at drikke orale kosttilskud og ryster er ofte en let og veltolereret måde for folk i kræftbehandling at øge kalorieindholdet og proteinindtagelsen gennem dagen, " bekræfter Dudley.
Ikke sikker på, hvilken slags der er bedst? "En diætist kan hjælpe dig med at afgøre, om du har brug for et oralt ernæringstilskud, og hvilke der kan være det rigtige for dig, " siger Dudley.
Her er mere om vægtøgningsdrikke, når man håndterer kræft, herunder nogle mærkenavne og velsmagende måder at forberede dem på.
1. Drikkevarer til udskiftning af måltider
Når du gennemgår kræftbehandling, kan du have lettere for at tåle små drikke af drikkevarer i løbet af dagen i stedet for at spise tre større måltider pr. Mayo Clinic. Hvis det er tilfældet for dig, kan du prøve prøveudskiftninger med energitæt måltid, også kaldet klar til at drikke orale ernæringsmæssige kosttilskud, som er drikkevarer tilsat yderligere kalorier, protein, vitaminer og mineraler, forklarer Dudley.
Se efter udskiftninger med flydende måltider, der er formuleret til at fremme vægtøgning, og husk, at disse drikkevarer ikke alle er skabt lige. "For eksempel indeholder nogle kosttilskud store mængder protein, men ofrer på kalorierne, " siger Dudley. "Men folk, der kæmper for at spise godt og opretholde deres vægt, mens de er på kemo, skal se efter kosttilskud, der har et godt forhold mellem kalorier og protein."
Generelt bør en supplerende drik indeholde mindst 250 kalorier og 15 gram protein, skønt der er nogle orale ernæringstilskud på markedet, der indeholder mere end 500 kalorier pr. Portion, tilføjer hun.
Når det gælder orale mærker, der er klar til at drikke, er to af de mest almindelige produkter Ensure and Boost, siger Dudley. ”Begge produkter findes i flere varianter og forskellige smagsoplevelser, der ville være egnet til personer, der gennemgår kræftbehandling, ” tilføjer hun.
2. Frugt smoothies
Det smukke ved smoothies er, at du kan inkludere vigtige næringsstoffer såvel som lækre tilføjelser per Cleveland Clinic. Resultatet: En tiltalende drik, der er fyldt med ingredienser til maksimal vægtøgning under kræftbehandlinger. "Smoothies kræver ofte en større indsats for at gøre, men er gode muligheder for dem, der ikke kan lide smagen af forberedte kosttilskud eller foretrækker at have mere kontrol over, hvad de spiser, " påpeger Dudley.
Nogle kræftbehandlinger i hovedet og nakken kan forårsage smerter i munden, smerter i halsen og med at sluge eller tygge, men en kølig hjemmelavet smoothie kan berolige en ondt i halsen, mens der tilføjes ekstra kalorier, protein, vitaminer og mineraler. "Frugt og grønt kan kombineres i smoothies med sødmælk eller yoghurt med helmælk, is, proteinpulver eller endda færdiglavede kosttilskud, " siger Dudley.
Hent opskriften: grøn protein-smoothie
Hvis du har problemer med at fordøje mejeriprodukter på grund af laktoseintolerance relateret til antibiotika eller stråling, kan smoothies blandes med yoghurt eller is lavet med soja, ris, mandel eller kokosnødmælk. "Ingredienser som jordnøddesmør (eller andre nøddesmør), malet hør eller chiafrø, nødder, havre og avocado kan også tilsættes for yderligere at øge kalorieindholdet i smoothies, " siger Dudley.
Kristi King, MPH, RD, en senior diætist på Texas børnehospital i Houston, anbefaler en smoothie, der er fuld af protein og antioxidanter for at hjælpe med at bekæmpe frie radikaler i kroppen, og tilbyder nedenstående opskrift. "Jeg elsker denne opskrift, fordi du kan blande den sammen, tilføje proteinpulver eller nøddesmør - eller hvis din mave er ked af det, kan du prøve lidt frisk revet ingefær, " siger hun. Denne opskrift kombinerer bananer, bær og bladgrøntsager til en drink, der er fuld af kalium, vitamin A og C, fiber og jern.
Banana-Berry-smoothie
Kombiner 1 kop mælk eller mandelmælk, 1 banan eller ½ mango, ½ kop frosne bær, ½ kop romaine eller spinat og ¼ kop græsk yoghurt og bland den, indtil den er glat.
3. Protein Shakes
Færdiglavet proteinshakes ligner orale ernæringstilskud, selvom du også kan købe proteinpulver til at blandes i smoothies eller milkshakes, du opretter derhjemme.
Tilskud fremstillet af sojabønner, ris, æggehvider eller valle - et mælkebaseret protein - er de mest almindelige proteinpulvere. Ud over Boost and Ensure inkluderer andre proteinindstillinger at overveje Kate Farms og Orgain, siger Dudley. "Disse ville være velegnet til veganere eller vegetarer, da de er plantebaserede mærker."
Eller hvis du leder efter flere shake- eller smoothie-opskrifter, anbefaler Dudley disse websteder: gruppen med onkologi-diætetik-praksis, som er en del af Academy of Nutrition and Dietetics, American Cancer Society og CURE magazine.
: 8 ting at overveje, når du vælger et proteinpulver og vores top 5 valg
4. Befæstet mælk
"Befæstet mælk er mælk, der tilsættes ekstra mængder af visse vitaminer eller mineraler, " forklarer Dudley.
De fleste mælk, der sælges i USA, er rutinemæssigt befæstet med vitamin A og D, men nogle producenter tilsætter også omega-3, folsyre, jern eller zink. Og der er mælkeprodukter, der ikke er mejeriprodukter, ligesom soja- eller mandelmælk (Blue Diamond og Silk er bare et par mærker), som ofte er befæstede, så de har lignende næringsstoffer, som findes i komælk.
"Selvom befæstet mælk muligvis ikke hjælper specifikt med vægtøgning hos mennesker, der gennemgår kræftbehandlinger, kan det hjælpe med at imødekomme vitamin- og mineralbehov, " siger Dudley. "Og befæstet sødmælk kan også sættes til hjemmelavede smoothies og proteinshakes for at hjælpe med at øge kalorieindholdet i disse drikkevarer og hjælpe med vægtøgning."
