Du har sandsynligvis set Hulk-hued-slik overalt på sociale medier og på din lokale café. I betragtning af de mange fordele, som grøn te kan prale af, er det ingen overraskelse: Det er en god måde at give godbidder et nærende, men alligevel lækkert twist på, at blande eller sprænge noget grønt te-pulver på dine yndlingsdesserter.
Grøn te er mest kendt for sine antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber: Den indeholder catechiner og epicatechiner, som er forbindelser, der findes i flavonoider, en gruppe af plantekemikalier, der er knyttet til bekæmpelse af betændelse og hjælper med at bekæmpe opbygning af arteriel plaque, ifølge Harvard Sundhedsudgivelse.
Hvad mere er, kan grøn te også hjælpe med at forbedre dit kolesteroltal, ifølge en studie fra juni 2018, der blev offentliggjort i Journal of the American Heart Association . Forskere observerede, at te hjalp med at nedsætte det aldersrelaterede fald i HDL (godt) kolesteroltal, især hos mennesker over 60 år. Og få dette: En metaanalyse af over 100.000 mennesker fandt, at grøn te er bundet til at nyde flere år med hjertesygdomme, pr. Januar 2020-forskning i European Journal of Prevensive Cardiology .
Udover at brygge en kop, kan du prøve at piske nogle matcha-dessertopskrifter for at få fordelene.
Vil du have flere sunde opskrifter? Download MyPlate-appen og få enkle, velsmagende måltider og snacks skræddersyet til dine ernæringsmål.
1. Matchaccino Yoghurt Shake
En smagfuld grøn te-twist på din yndlings espressodrink. Denne slurke udgør 136 kalorier og giver en god drik efter træning med ca. 25 gram protein og 10 gram kulhydrater.
Matchaccino - en matcha- og cappuccino-hybrid - får sin tykke cremethed fra den græske yoghurtbase, hvilket også kan give din tarmsundhed et løft. Når yoghurt spises regelmæssigt, kan det hjælpe med at forbedre mangfoldigheden af dine venlige tarmbakterier, hvilket hjælper med at styrke din tarmmikrobiome, ifølge en undersøgelse fra marts 2017, der blev offentliggjort i Microorganisms.
Få Matchaccino Yogurt Shake opskrift og ernæringsinfo her.
2. Brownie bites med Matcha støv
Parring af chokolade og matcha-te giver disse brownies en unik smag. Denne dessert tager cirka en time at tilberede og er kun ca. 153 kalorier pr. Portion med to brownies. Hvis du beslutter at skære disse i hjerter - som opskriften anbefaler - skaber de også den perfekte hjemmelavede gave!
Med en støvning af matcha er disse brownies den perfekte komfortmad, bogstaveligt talt: Matcha kan have nogle stressreducerende evner, ifølge en oktober 2018-undersøgelse offentliggjort i Nutrients . Forskere fandt, at matcha er knyttet til sænket angst, afhængigt af hvor meget koffein der er i teen.
Få Brownie Bites With Matcha Støv-opskrift og ernæringsinfo her.
3. Matcha Latte med mandelmælk og honning
Du kan tænke på kaffe som værende drikkevaren til koffein, men grøn te, især matcha, vil også give dig et energikræft. Koffeinet i grøn te kan hjælpe nix træthed, hvilket gør dig mere opmærksom og fokuseret, ifølge Mayo Clinic. Dog vil du se dit matcha-indtag, hvis du generelt er koffeinfølsom.
Få Matcha Latte med mandelmælk og honning opskrift og ernæringsinfo her.
4. Mint-Matcha 'Oreo' cookies
Hvis du er fan af den ikoniske Oreo, er denne opskrift et fantastisk alternativ med grøn-te-smag. Disse cookies med lavt fedtindhold kræver cirka 45 minutter at tilberede og kræver en hel del ingredienser, så sørg for at kontrollere, om alt er på listen, før du begynder at bage.
Disse cookies er 100 procent fuldkorn, hvilket gør dem temmelig sundere end mange af de raffinerede kornmuligheder på markedet. Hele korn indeholder mange næringsstoffer som fiber, jern og magnesium, ifølge Whole Grains Council, og de indeholder endda nogle antioxidanter, som grøntsager ikke gør!
Få Mint-Matcha 'Oreo' Cookies opskrift og ernæringsinfo her.
5. Matcha-Ginger Avo-Truffles
Disse trøfler er lavet med avocado, matcha og ingefær og er den ultimative sunde dessert. I modsætning til de fleste chokolade-trøfler er disse ringe med sukker og højt i sunde fedtstoffer, i alt ca. 244 kalorier pr. To-trøffelservering.
Takket være avokadoen i denne opskrift er denne dessert høj i umættet, hjertesundt fedt. Enumættet fedt er bundet til at regulere og opretholde dine kolesterolniveauer og hjælpe med at reducere din risiko for hjerte-kar-sygdom og slagtilfælde.
Få Matcha-Ginger Avo-Truffles-opskrifter og ernæringsinfo her.
