Spise en stor mængde protein vil ikke direkte få dine led til at blive ømme. Imidlertid kan regelmæssigt forbrug af protein, der overstiger din krops behov for næringsstoffet, bidrage til udviklingen af medicinske problemer, der resulterer i ømme led. Du kan mindske din risiko for disse tilstande ved at forblive inden for den anbefalede daglige kvote for protein, der er specificeret af Centers for Disease Control and Prevention for din alder og køn, og ved at vælge fedtfattige eller plantebaserede proteinkilder.
gigt
En diæt med lavt proteinindhold, lavt kulhydrat, kan få din krops koncentration af ketonforbindelser til at stige, når fedt i stedet for glukose metaboliseres til energi. Høje niveauer af ketoner øger risikoen for gigt ved at øge mængden af urinsyre i dit blod. Overskydende urinsyre opbygges i leddene - især led i fødder, tæer og knæ - og får dem til at blive smerteligt betændte. Mennesker, der lider af gigt, tilrådes at begrænse mængden af animalsk protein, de spiser, da kød, fjerkræ og fisk er rige på puriner, de stoffer, som kroppen nedbrydes til urinsyre. MayoClinic.com anbefaler, at du spiser højst 4 til 6 ounces fisk, fjerkræ eller kød dagligt, hvis du har gigt.
Fælles betændelse
Dyreproteiner som kød og æg indeholder store mængder omega-6-fedtsyrer. Højt indtag af disse fedtsyrer forårsager en stigning i aktiviteten af cyclooxygenase-1 og cyclooxygenase-2, to enzymer, der er ansvarlige for at udløse betændelse i leddene. Gigt i dag rapporterer, at det at spise for meget omega-6-fedtsyreholdige fødevarer kan øge den smerte og betændelse, som mennesker med gigt oplever i deres led. For at mindske ømheden bør personer med gigt fokusere på at spise plantebaserede proteiner i stedet for animalsk protein.
Fedme
Proteinanbefalinger
Ernæringseksperter rådgiver, at protein skal udgøre mellem 10 til 35 procent af dit daglige kaloriindtag. Voksne mænd har brug for cirka 56 gram protein dagligt, mens voksne kvinder bør sigte mod ca. 46 gram. Teenagere af begge køn har brug for mellem 46 og 52 gram. Disse proteinkrav kan let opfyldes med tre eller fire portioner hver dag med proteinrige fødevarer, såsom 3 ounse magert kød, 1 kop mælk eller yoghurt, 1/2 kop kogte bønner eller 2 spsk nøddesmør.
