Der er ingen tvivl om det - kirsebær er en populær mad. Producenter kan lide dem på grund af deres fortjenstmargen. Forbrugerne kan lide dem, fordi de tilbyder sundhedsmæssige fordele, og fordi de for de fleste er noget, der ligner en behandling, hvad enten det spises kogt, ubehandlet eller tørret. Deres bivirkninger er få, men fordelene ved kirsebær er mange, som i sig selv er en dejlig lille kirsebær på toppen.
Kirsebær og vitaminer
Kirsebær tilbyder dig essentielle næringsstoffer som vitamin C. Hver art giver dig en anden mængde, ifølge en rapport fra 2018 i Revista de Chimie. Disse forskere registrerede værdier fra 2 til 9 mg C-vitamin i en portion på 100 gram. Men du bliver nødt til at spise et par portioner hver dag for at nå den anbefalede daglige kvote for vitamin C blot ved hjælp af denne frugt.
Kirsebær har også betydelig betakaroten. Forfatterne af en artikel i 2016 i Bio Bulletin fandt 3, 8 milligram i en portion på 100 gram. Denne værdi placerede kirsebær fjerde blandt de mange testede frugter. Du har kun brug for to daglige portioner af kirsebær for at imødekomme den anbefalede daglige kvote for betakaroten.
Flere mineraler
Kirsebær har mange mineraler. Disse elementer inkluderer calcium, magnesium, fosfor, kalium og jern, ifølge en artikel i 2018 i Iraqi Journal of Medical Sciences.
Af disse mineraler giver kirsebær dig kun calcium i en betydelig mængde. Forfatterne af en 2017-rapport i Journal of Food and Bioprocess Engineering viste, at kirsebær har cirka en tyvendedel af det, du har brug for hver dag.
Hjælp med hormoner
Plantehormoner såsom melatonin regulerer kirsebærvækst. Spise kirsebær føjer disse hormoner til din blodbane, ifølge en artikel i 2016 i European International Journal of Science and Technology. Din krop kan ikke skelne dette phytomelatonin fra dit naturlige melatonin, da du har sammenlignelige niveauer hver nat.
Kirsebær inkluderer også abscisinsyre, et hormon, der regulerer udviklingen. Forfatterne af en artikel i 2015 i FASEB Journal viste, at små mængder abscisinsyre kan sænke dit blodsukker.
Fuld med fiber og antioxidanter
Kirsebær tilbyder betydelig fiber, ifølge en rapport fra juni 2014 i Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports. De giver dig 3, 2 gram fiber pr. Kop og placerer dem i kategorien højfiber. Ved konsekvent at spise mad med fiberrig mad kan hjælpe dig med at sænke dit kolesterol.
Kirsebær leverer også rigelige mængder af phenolsyrer, ifølge en artikel i 2017 i Food Research International. Disse antioxidanter opfanger frie radikaler, og de kan beskytte din krop mod skade.
Pas på bivirkninger
Spise kirsebær forårsager kun et par bivirkninger. En anmeldelse offentliggjort af Eastern Michigan University bemærkede, at de undertiden forårsager en urolig mave og diarré. Derudover har ca. 5 procent af befolkningen en negativ reaktion på frugter som kirsebær.
