Uanset om det er en lille sammenkomst eller en større samling af familie og venner, er appetitvækkere altid en fantastisk mulighed for at give folk en chance for at blande sig omkring madborde. Nøglen er at gøre det let (på dig) og lækkert og sundt (for dine gæster), hvilket ikke er nogen nem præstation. Her er seks appetitvækkere med tre ingredienser, som du kan piske sammen på 15 minutter eller mindre.
Uanset om det er en lille sammenkomst eller en større samling af familie og venner, er appetitvækkere altid en fantastisk mulighed for at give folk en chance for at blande sig omkring madborde. Nøglen er at gøre det let (på dig) og lækkert og sundt (for dine gæster), hvilket ikke er nogen nem præstation. Her er seks appetitvækkere med tre ingredienser, som du kan piske sammen på 15 minutter eller mindre.
1. Guacamole "Æggesalat" Canapés
Det er en god ide at have et par hårdkogte æg i køleskabet - især til at piske en hurtig og tilfredsstillende snack med protein af høj kvalitet. Når det køles og skrælles, er det fristende at spise ægget, som det er med en knivspids salt, da det er så hurtigt. Men hvis du har et par minutter til overs, kan du omdanne det almindelige kogte æg til blændende, gane-behagelige kanapéer. Bare top nogle tynde fuldkorns-kiks med din yndlings guacamole og en æggeskive. De er som miniature bid af dekonstrueret æggesalat. Du vil elske at udfylde dine næringshuller med denne snack eller festapp. KALORIER: 265
Det er en god ide at have et par hårdkogte æg i køleskabet - især til at piske en hurtig og tilfredsstillende snack med protein af høj kvalitet. Når det køles og skrælles, er det fristende at spise ægget, som det er med en knivspids salt, da det er så hurtigt. Men hvis du har et par minutter til overs, kan du omdanne det almindelige kogte æg til blændende, gane-behagelige kanapéer. Bare top nogle tynde fuldkorns-kiks med din yndlings guacamole og en æggeskive. De er som miniature bid af dekonstrueret æggesalat. Du vil elske at udfylde dine næringshuller med denne snack eller festapp. KALORIER: 265
2. Black Mission Fig og Ricotta Bites
Snack mad behøver ikke at være noget crunchy, der kommer i en taske eller er formet som en bar. Det kan være smukt, ligesom ethvert andet måltid kan og bør være. Tænk på det mere som et miniatyrmåltid, ikke en eftertanke. Her er bid, der giver den tilfredsstillende kombination af kostfiber og protein. Højdepunktet er den friske figen, der er sæsonåben tilgængelig allerede i maj og så sent som i januar. Da denne opskrift viser den smukke side af snack mad, kan du lade disse hurtige til at fikse bid multitask også som festmad. KALORIER: 215
Snack mad behøver ikke at være noget crunchy, der kommer i en taske eller er formet som en bar. Det kan være smukt, ligesom ethvert andet måltid kan og bør være. Tænk på det mere som et miniatyrmåltid, ikke en eftertanke. Her er bid, der giver den tilfredsstillende kombination af kostfiber og protein. Højdepunktet er den friske figen, der er sæsonåben tilgængelig allerede i maj og så sent som i januar. Da denne opskrift viser den smukke side af snack mad, kan du lade disse hurtige til at fikse bid multitask også som festmad. KALORIER: 215
3. Krydret græsk Nachos
Udtrykket "nachos" fremkalder et billede af en dynge bunke af fedtede tortillachips, der er kvædet med en goopy række toppings. Tal om kalorieoverbelastning! Det er ikke det, disse nachos handler om. Tværtimod anvendes konceptet løst her på en sund måde med verdslige flair og raffineret stil. Pita chips med fuldkorn toppes med hummus og en syltede jalapeno-peberskive. Du kan faktisk købe alle tre af disse ingredienser, der er forberedt til dig; alt hvad du skal gøre er at samle dem. Ikke kun er denne snack (eller fest-app) let, det er en sjov måde at øge indtagelse af bønner på. KALORIER: 279
Udtrykket "nachos" fremkalder et billede af en dynge bunke af fedtede tortillachips, der er kvædet med en goopy række toppings. Tal om kalorieoverbelastning! Det er ikke det, disse nachos handler om. Tværtimod anvendes konceptet løst her på en sund måde med verdslige flair og raffineret stil. Pita chips med fuldkorn toppes med hummus og en syltede jalapeno-peberskive. Du kan faktisk købe alle tre af disse ingredienser, der er forberedt til dig; alt hvad du skal gøre er at samle dem. Ikke kun er denne snack (eller festapp) let, det er en sjov måde at øge indtagelse af bønner på. KALORIER: 279
4. Camembert og Wild Blueberry Jam Crostini
Hver gang imellem er det OK at snack på noget overgivende, såsom Camembert eller Brie ost. Planlæg det bare i et sundt spisepertoire og hold portioner petite - så smag det langsomt, en bid ad gangen. Når alt kommer til alt er glæde nyttigt at følge en sund livsstil på lang sigt. Og bid af dette: I henhold til den nylige skandinaviske forskning kan spising af fede mejeriprodukter som almindelig ost være forbundet med reduceret risiko for at udvikle diabetes. Nu er det mad til tanke! KALORIER: 255
Kredit: Tilladelse af Jackie NewgentHver gang imellem er det OK at snack på noget overgivende, såsom Camembert eller Brie ost. Planlæg det bare i et sundt spisepertoire og hold portioner petite - så smag det langsomt, en bid ad gangen. Når alt kommer til alt er glæde nyttigt at følge en sund livsstil på lang sigt. Og bid af dette: I henhold til den nylige skandinaviske forskning kan spising af fede mejeriprodukter som almindelig ost være forbundet med reduceret risiko for at udvikle diabetes. Nu er det mad til tanke! KALORIER: 255
5. Gedeost fyldte fig
For en sofistikeret snack er denne enkle opskrift en vinder. Det begynder med friske figenhalver. De er en af de mest spændende frugter. De er også tilfældige søde pakker med fiber. De er så nemme at bruge, fordi du bare fjerner stammen og spiser resten. Hvis du ikke kan finde sæsonbestemte figner, kan du prøve terninger af frøfri vandmelon eller store halverede jordbær i stedet. For at afslutte at fremstille disse saftige bid, ruller du blød gedeost til kugler, placeres på toppen af de halverede figner og indsætter en pluk. For at spise skal du bare dyppe ned i ældre balsamicoeddike og nyde. Ingen dobbeltdybning! KALORIER: 235
Kredit: Tilladelse af Jackie NewgentFor en sofistikeret snack er denne enkle opskrift en vinder. Det begynder med friske figenhalver. De er en af de mest spændende frugter. De er også tilfældige søde pakker med fiber. De er så nemme at bruge, fordi du bare fjerner stammen og spiser resten. Hvis du ikke kan finde sæsonbestemte figner, kan du prøve terninger af frøfri vandmelon eller store halverede jordbær i stedet. For at afslutte at fremstille disse saftige bid, ruller du blød gedeost til kugler, placeres på toppen af de halverede figner og indsætter en pluk. For at spise skal du bare dyppe ned i ældre balsamicoeddike og nyde. Ingen dobbeltdybning! KALORIER: 235
6. Curry organisk kylling og peberkebab
Kylling behøver ikke reserveres til frokost eller middag. For dem af jer, der ikke følger en vegetarisk livsstil, har kylling som en snack dig mulighed for at nyde en mindre portion (som et tre-ounce kyllinglår) uden at føle, at du snusk. Gå organisk, hvis du kan for at sikre, at det er fra kyllinger, der kun fodres med økologisk foder, forsynet med adgang til udendørs og ikke får antibiotika. Planlæg altid at parre det med en grøntsag eller en frugt til måltider eller snacks. Her drys simpelthen kyllingebiter med karrypulver, læg dem på spyd sammen med grøn paprika terninger og grill. Du kan lave disse i forvejen og nyde dem i løbet af et par dage. Lækker! KALORIER: 120
Kredit: Tilladelse af Jackie NewgentKylling behøver ikke reserveres til frokost eller middag. For dem af jer, der ikke følger en vegetarisk livsstil, har kylling som en snack dig mulighed for at nyde en mindre portion (som et tre-ounce kyllinglår) uden at føle, at du snusk. Gå organisk, hvis du kan for at sikre, at det er fra kyllinger, der kun fodres med økologisk foder, forsynet med adgang til udendørs og ikke får antibiotika. Planlæg altid at parre det med en grøntsag eller en frugt til måltider eller snacks. Her drys simpelthen kyllingebiter med karrypulver, læg dem på spyd sammen med grøn paprika terninger og grill. Du kan lave disse i forvejen og nyde dem i løbet af et par dage. Lækker! KALORIER: 120
Hvad synes du?
Hvad er dine go-to party apps? Overvejer du nogensinde at prøve at gøre din fest snacks mere sund? Hvilken af disse appetitvækkere lød mest appetitvækkende for dig? Del dine tanker i kommentarerne herunder.
Kredit: XiXinXing / XiXinXing / Getty ImagesHvad er dine go-to party apps? Overvejer du nogensinde at prøve at gøre din fest snacks mere sund? Hvilken af disse appetitvækkere lød mest appetitvækkende for dig? Del dine tanker i kommentarerne herunder.
