Hyperthyreoidisme får din skjoldbruskkirtel til at producere for store mængder af skjoldbruskkirtelhormoner, hvilket fremskynder din stofskifte, hvilket fører til interferens i dit hjertesundhed, knoglesundhed og humør.
Symptomer på denne lidelse, såsom søvnløshed, hurtig hjerteslag, rysten, angst, øget sult og utilsigtet vægttab, håndteres ofte med en dosis flydende radioaktivt jod og om nødvendigt medicin. Ud over medicinsk behandling kan en sund kost, begrænset i visse fødevarer, hjælpe med at minimere dine symptomer.
Mistænkte madallergener
Forbrug af en mad, du er allergisk over for, kan forværre symptomer på hypertyreoidisme. Symptomer kan omfatte hududslæt, åndedrætsbesvær, magekramper og diarré.
I stedet for hvedeprodukter skal du forbruge næringsrige, glutenfri stivelse, såsom glutenfri havregryn, brun ris og søde kartofler. Da eliminationsdietter kan være vanskelige, kan du søge vejledning og test hos din læge eller diætist.
Højglykæmiske kulhydrater
Skjoldbruskkirtelforstyrrelser kan forstyrre kulhydratmetabolismen og blodsukkerkontrollen - men du vil ikke skumle på kulhydrater, da de er din vigtigste energikilde.
For at holde dit blodsukker i et normalt interval og sænke din risiko for diabetes, som er stærkt forbundet med skjoldbruskkirtelsygdomme, skal du begrænse høje glykemiske kilder, som har en dramatisk indvirkning på blodsukkeret. Forarbejdede korn, såsom hvidt mel, sukkerholdige slik, saft, korn med lavt fiberfiber, riskager og øjeblikkelige kartofler har en høj glycemisk værdi.
Vælg fiberrige kulhydratkilder, som i stedet har en lavere glykæmisk påvirkning. Næringsrige eksempler inkluderer byg, havregryn, pasta med fuldkorn, yams og linser.
Goitrogen mad
Goitrogener er naturlige stoffer, der kan forstyrre produktionen af skjoldbruskkirtelhormon. Fordi behandling af hypertyreoidisme kan føre til mangler i skjoldbruskkirtlen - en tilstand kaldet hypothyreoidisme - kan det være en god idé at begrænse goitrogen mad, især hvis du har en jodmangel. Kruciferøse grøntsager - såsom blomkål, broccoli og kål, soja og hirse, et glutenfrit korn - indeholder goitrogener.
Selvom nogle undersøgelser viser, at soja ikke forstyrrer skjoldbruskkirtelhormoner, foreslår Sheila Dean, en registreret diætist ved Palm Harbor Center for Health & Healing i Florida, at man spiser soja i moderation - op til en portion sojamælk eller tofu om dagen, for eksempel.
Nongoitrogeniske vegetabilske alternativer inkluderer gulerødder, asparges, grønne bønner, løg, hvidløg, salat og paprika. I stedet for hirse skal du have byg eller vild ris.
Usunde fedtstoffer
Transfedt og mættet fedt øger betændelsen, og at skære ned på dit indtag kan hjælpe med at reducere overaktive symptomer på skjoldbruskkirtlen. Spis færre røde, stegte og forarbejdede kød og mejeriprodukter med højt fedtindhold, der indeholder mættet fedt.
I stedet for kan du stole på fisk, hudløs hvidt kød fjerkræ og bælgfrugter til protein. Transfedt er almindeligt i kommercielle bagværk, såsom kiks, kager, kager, kager og pommes frites - og enhver mad, der delvis hydrogenereret vegetabilsk olie som en ingrediens.
Fokuser på hele fødevarer, såsom frugt, grøntsager, nødder, frø og fuldkorn over forarbejdet billetpris. Sunde omega-3-fedtstoffer, der findes i olieagtig fisk, såsom laks, samt hørfrø og valnødder, reducerer betændelse og fremmer det generelle helbred.
Alkohol og koffein
Alkohol og koffein kan forstyrre humørbalancen, søvn, thyroideafunktion og thyroidemedicin. Før du indtager koffeinholdige produkter, såsom læskedrikke, kaffe og sort te, skal du tale med din læge for vejledning.
Bliv hydreret ved at drikke masser af vand eller andre ikke-koffeinholdige, ikke-alkoholholdige drikkevarer, såsom mælkefattig mælk eller mælk, der ikke er mejeri, mousserende vand med citron og urtete. Friske frugter og grøntsager og suppe-baserede supper fremmer også hydrering.
