Paleo-dieten er baseret på at spise, hvad Paleolithic mand spiste - en proteinrik, højfiber diæt, der er stærkt afhængig af grøntsager, magert kød, fisk, æg, nødder, frø, sunde olier og frugt. Paleo er en livsstilsdiet, der ser helt anderledes ud end den nuværende vestlige diæt, der indeholder mange raffinerede fødevarer, transfedt, natrium og sukker. Forskning viser, at det at spise Paleo kan hjælpe med vægtkontrol og reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Heldigvis kræves der ikke længere jagt og indsamling for at nyde nærende Paleo-fødevarer i nutiden. Tjek disse syv lækre Paleo-middage - med nok rester til frokost!
Paleo-dieten er baseret på at spise, hvad Paleolithic mand spiste - en proteinrik, højfiber diæt, der er stærkt afhængig af grøntsager, magert kød, fisk, æg, nødder, frø, sunde olier og frugt. Paleo er en livsstilsdiet, der ser helt anderledes ud end den nuværende vestlige diæt, der indeholder mange raffinerede fødevarer, transfedt, natrium og sukker. Forskning viser, at det at spise Paleo kan hjælpe med vægtkontrol og reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Heldigvis kræves der ikke længere jagt og indsamling for at nyde nærende Paleo-fødevarer i nutiden. Tjek disse syv lækre Paleo-middage - med nok rester til frokost!
1. Bison Chili
Lavet af sund og mager græsfodret bison, denne chili kan nydes ved tilberedningstidspunktet, men det er endnu bedre den næste dag, når alle krydderier og grøntsager har haft en chance for at smelte sammen. Det er fyldt med næringsstoffer tætte grøntsager som løg, tomater og peberfrugter, mens hvidløg, chilipulver og grønne chilier giver denne skål lidt varme. For at give det lidt mere oomph kan du også eksperimentere med at tilføje søde kartofler, som er rige på det øjenesunde næringsstof beta-karoten.
Lavet af sund og mager græsfodret bison, denne chili kan nydes ved tilberedningstidspunktet, men det er endnu bedre den næste dag, når alle krydderier og grøntsager har haft en chance for at smelte sammen. Det er fyldt med næringsstoffer tætte grøntsager som løg, tomater og peberfrugter, mens hvidløg, chilipulver og grønne chilier giver denne skål lidt varme. For at give det lidt mere oomph kan du også eksperimentere med at tilføje søde kartofler, som er rige på det øjenesunde næringsstof beta-karoten.
2. Macadamia-knust helleflynde
Klynger er fyldt med sunde fedtstoffer og protein. Når du handler efter hellefisk, skal du kigge efter den vilde stille helleflynde, fordi den er blevet betragtet som et "Bedste valg" af Monterrey Bay Aquarium's Seafood Watch-program. Denne skål indeholder sunde fedtstoffer fra macadamia nødder, olivenolie og selve hellefisken. Den orange plet og den skiver orange garnering ovenpå skaber en piquancy, som dine smagsløg vil elske. Kokosmelken tilføjer en dæmpende cremethed til skålen.
Klynger er fyldt med sunde fedtstoffer og protein. Når du handler efter hellefisk, skal du kigge efter den vilde stille helleflynde, fordi den er blevet betragtet som et "Bedste valg" af Monterrey Bay Aquarium's Seafood Watch-program. Denne skål indeholder sunde fedtstoffer fra macadamia nødder, olivenolie og selve hellefisken. Den orange plet og den skiver orange garnering ovenpå skaber en piquancy, som dine smagsløg vil elske. Kokosmelken tilføjer en dæmpende cremethed til skålen.
3. "Spaghetti" og Tyrkiet kødboller
Spaghetti er en af de tidlige komfortfødevarer og får et sundt twist med denne Paleo-version. For at oprette "spaghetti", skal du bruge spaghetti squash, som kan findes i afsnittet om produkter. Det er en fibrøs, stringet squash, der, når den først er kogt, ligner spaghettis udseende og tekstur. Tyrkiet kødboller tilføjer et fyldt, men alligevel magert protein til skålen og er fyldt med grøntsager, inklusive svampe, paprika og løg. Når du vælger en sauce, skal du kigge efter en med minimale ingredienser og ikke tilsat sukker. For at sprænge volumen af denne parabol uden at tilsætte overskydende kalorier, læg nogle hakkede grøntsager i saucen - paprika og courgette par godt.
Spaghetti er en af de tidlige komfortfødevarer og får et sundt twist med denne Paleo-version. For at oprette "spaghetti", skal du bruge spaghetti squash, som kan findes i afsnittet om produkter. Det er en fibrøs, stringet squash, der, når den først er kogt, ligner spaghettis udseende og tekstur. Tyrkiet kødboller tilføjer et fyldt, men alligevel magert protein til skålen og er fyldt med grøntsager, inklusive svampe, paprika og løg. Når du vælger en sauce, skal du kigge efter en med minimale ingredienser og ikke tilsat sukker. For at sprænge volumen af denne parabol uden at tilsætte overskydende kalorier, læg nogle hakkede grøntsager i saucen - paprika og courgette par godt.
4. Kødlaff
Lavet med græsfodret oksekød er denne Paleo-version ikke din mors kødlaff. Mandelmel bruges i stedet for brødkrummer til at hjælpe med at holde brødet sammen. Mandler er en fremragende kilde til E-vitamin og andre antioxidanter, der bringer denne faders ernæringsprofil op. Det er også fyldt med grøntsager, der tilsætter fiber og en række næringsstoffer. For et komplet måltid kan du nyde med en sød kartoffel og en side med kogte grøntsager.
Kredit: belchonock / iStock / GettyImagesLavet med græsfodret oksekød er denne Paleo-version ikke din mors kødlaff. Mandelmel bruges i stedet for brødkrummer til at hjælpe med at holde brødet sammen. Mandler er en fremragende kilde til E-vitamin og andre antioxidanter, der bringer denne faders ernæringsprofil op. Det er også fyldt med grøntsager, der tilsætter fiber og en række næringsstoffer. For et komplet måltid kan du nyde med en sød kartoffel og en side af kogte grøntsager.
5. Paleo Chicken Pad Thai
Spild ikke et andet snyd måltid på thailandske tak. Denne Paleo-version af pad thai skaber en smagfuld eksplosion af protein, sunde fedtstoffer og grøntsager toppet med masser af krydderi. Spaghetti squash skærer suget på thailandske nudler, og cashewnødder giver sunde fedtstoffer og en tilfredsstillende knase. Kyllingebryst er et magert protein, det mest mættende makronæringsstof og et must-have for vægttab. Denne parabol er fantastisk, når den først laves, men det er endnu bedre den anden dag, når krydderiets og sauceens smag er samlet.
Kredit: nedjelly / iStock / Getty ImagesSpild ikke et andet snyd måltid på thailandske tak. Denne Paleo-version af pad thai skaber en smagfuld eksplosion af protein, sunde fedtstoffer og grøntsager toppet med masser af krydderi. Spaghetti squash skærer suget på thailandske nudler, og cashewnødder giver sunde fedtstoffer og en tilfredsstillende knase. Kyllingebryst er et magert protein, det mest mættende makronæringsstof og et must-have for vægttab. Denne ret er fantastisk, når den først laves, men det er endnu bedre den anden dag, når krydderiets og sauceens smag er fuldt ud kombineret.
6. Curry rejer med kokosnød, ingefær og basilikum
Dette krydret rejerétt giver et lettere måltid, men stadig fuld af smag. Protein fra rejer og antioxidanter fra urter og krydderier. Kokosmelk tilføjer en cremet konsistens til saucen, og den passer godt sammen med basilikum og ingefær, som har en dejlig tangy smag. Dette er perfekt til grillen eller komfuret. Par det sammen med en grøntsagslignende spinat med et strejf af hvidløg og olivenolie.
Kredit: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty ImagesDette krydret rejerétt giver et lettere måltid, men stadig fuld af smag. Protein fra rejer og antioxidanter fra urter og krydderier. Kokosmelk tilføjer en cremet konsistens til saucen, og den passer godt sammen med basilikum og ingefær, som har en dejlig tangy smag. Dette er perfekt til grillen eller komfuret. Par det sammen med en grøntsagslignende spinat med et strejf af hvidløg og olivenolie.
7. Meatzza
At følge en Paleo-diæt betyder ikke, at du skal opgive pizza. I stedet for en kulhydratfyldt skorpe, bruger denne opskrift græsfodret oksekød som basis for din Paleo-pizza. Denne specifikke "meatzza" brugte pepperoni, basilikum, tomater og artiskokker som toppers. Afhængig af hvor strengt Paleo din kost er, kan du vælge at bruge almindelig ost eller mejeri / glutenfri ost eller slet ingen ost. Bliv kreativ med dine topping-valg - en række grillede veggies går godt - og eksperimenter også med forskellige typer saucer.
Kredit: Dum Easy PaleoAt følge en Paleo-diæt betyder ikke, at du skal opgive pizza. I stedet for en kulhydratfyldt skorpe, bruger denne opskrift græsfodret oksekød som basis for din Paleo-pizza. Denne specifikke "meatzza" brugte pepperoni, basilikum, tomater og artiskokker som toppers. Afhængig af hvor strengt Paleo din kost er, kan du vælge at bruge almindelig ost eller mejeri / glutenfri ost eller slet ingen ost. Bliv kreativ med dine topping-valg - en række grillede veggies går godt - og eksperimenter også med forskellige typer saucer.
Hvad synes du?
Har du prøvet Paleo-kosten? Kan du lide at følge det - hvorfor eller hvorfor ikke? Har det hjulpet dig med at tabe dig eller føle dig sundere? Hvilke af disse opskrifter glæder du dig mest til at prøve? Har du nogen foretrukne Paleo-opskrifter, du gerne vil dele? Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl os det. Vi elsker at høre fra dig!
Kredit: Andreas_Krone / iStock / Getty ImagesHar du prøvet Paleo-kosten? Kan du lide at følge det - hvorfor eller hvorfor ikke? Har det hjulpet dig med at tabe dig eller føle dig sundere? Hvilke af disse opskrifter glæder du dig mest til at prøve? Har du nogen foretrukne Paleo-opskrifter, du gerne vil dele? Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl os det. Vi elsker at høre fra dig!
