Acetylcholin er den mest rigelige neurotransmitter i den menneskelige krop, primært findes i hippocampus. Det er integreret i hukommelse, humør, muskelkontrol og andre nervesystem- og hjernefunktioner.
Hvis du aldrig har hørt om acetylcholin, har du sandsynligvis hørt om cholin. Kolin, der findes i mange animalske produkter, er forløberen for acetylcholin, der syntetiseres gennem en kemisk reaktion, hvor eddikesyre esterificeres fra acetyl-CoA og cholin. At have tilstrækkelige mængder cholin er nødvendigt for produktionen af acetylcholin. Voksne kvinder har brug for 425 milligram pr. Dag, mens voksne mænd har brug for 550 milligram pr. Dag.
Et papir fra august 2017, der blev offentliggjort i næringsstoffer, undersøgte de neurobeskyttende egenskaber ved cholin og fandt, at næringsstoffet er vigtigt for hjerneudvikling, kognitiv ydeevne og modstand mod kognitivt tilbagegang i forbindelse med aldring og neurodegenerative sygdomme. Mens acetylcholin ikke kan indtages gennem diætkilder, findes cholin i madkilder og kan syntetiseres til acetylcholin i kroppen. Rige kilder til diætkolin inkluderer:
- Kalkun
- Bøf
- Grønne split ærter
- Lever
- Laks
- Sojabønner
- Mung bønner
- Linser
Da acetylcholin er en vigtig neurotransmitter involveret i både hjernefunktion og helbred, er lave niveauer blevet forbundet med neurologisk dysfunktion. Et lille klinisk forsøg, der blev offentliggjort i maj 2019 i BMC Neurology, viste, at acetylcholin kan bremse patogenesen af Alzheimers sygdom, mens en undersøgelse fra november 2018, der blev offentliggjort i tidsskriftet for Aging Clinical and Experimental Research, fandt, at lave niveauer af acetylcholin hos ældre var en bidragyder til postoperativ delirium, præget af bemærkelsesværdige ændringer i bevidsthed, uopmærksomhed og forstyrret tænkning.
I modsætning hertil antydede en menneskelig billeddannelsesundersøgelse fra december 2015, der blev offentliggjort i tidsskriftet for Current Opinion in Neurobiology , at individer med større depressiv lidelse eller bipolar lidelse har højere niveauer af acetylcholin i flere regioner i hjernen i sammenligning med raske individer.
Akkumulering af acetylcholin kan forårsage kramper, øget spyt, eksessiv tåreproduktion, svage muskler, lammelse, diarré og sløret syn. Mekanismerne bag acetylcholinubalance er ikke godt forstået og undersøges fortsat.
Andre effekter af høje niveauer af acetylcholin er blevet rapporteret efter brug af acetylcholinesterase-hæmmere, medicin, der blokerer for nedbrydningen af acetylcholin. Faktisk dokumenterede et papir fra juli 2016, der blev offentliggjort i BioMed Research International , brugen af acetylcholinesterase-hæmmere som en protokol til den symptomatiske behandling af Alzheimers - viser løftet for neurotransmitteren.
Advarsel
Selv om det at spise mad, der er rig på cholin, ikke har bivirkninger, er det ikke nødvendigt at bruge kosttilskud til at øge produktionen af acetylcholin, og det er heller ikke sikkert for alle. Faktisk kan det endda gøre mere skade end gavn, når der er kontraindikationer. Al diagnosticering af acetylcholinmangel eller toksicitet og efterfølgende tilskud bør kun foretages under pleje af en kvalificeret sundhedsudbyder.
