Fødevareallergi opstår, når immunsystemet har en negativ reaktion på de proteiner, der findes i en bestemt mad. MayoClinic.com oplyser, at 6 til 8 procent af børn under 5 år har fødevareallergi, ligesom 3 til 4 procent af voksne. Cantaloupe-allergier forekommer hyppigst som et resultat af oral allergi-syndrom, der forekommer mere hos voksne end hos børn.
Symptomer
At skelne mellem allergier og intolerancer
En fødevareintolerance efterligner en fødevareallergi. Fødevareallergier viser sig imidlertid ofte mere alvorlige. Hvis du har en intolerance over for cantaloupe, kan du muligvis stadig spise små mængder uden at have nogen reaktion. Selv når en reaktion opstår, forbliver den tilbageholden over for fordøjelsessymptomer, som mavesmerter, diarré, kvalme og opkast. Kort sagt, hvis store mængder cantaloupe forstyrrer din mave, har du sandsynligvis en intolerance over for den. Men hvis små mængder cantaloupe forstyrrer din mave og forårsager kløe eller ikke-fordøjelsessystemer, har du sandsynligvis en allergi.
Oralt allergisyndrom
Dine odds for at have en allergi mod cantaloupe stiger, hvis du også har en allergi mod ragweed. Oralt allergisyndrom, også kendt som pollen-fødevareallergisyndrom, forekommer, fordi proteiner i cantaloupe andre frugter efterligner allergi-forårsagende proteiner, der findes i visse pollens, som ragweed-pollen. I henhold til Asthma and Allergy Foundation of America skal du også undgå bananer, kamillete, solsikkefrø og honning, der indeholder pollen fra Compositae-familien. Tomater, agurker, courgette og andre meloner kan også udløse symptomer.
Besøg din læge
Behandling
Undgå at spise cantaloupe, hvis du har en allergi mod det. Hvis din allergi forbliver mild, kan du overveje at spise små mængder, hvis den ledsages af en stærk antihistamin, men rådfør dig med din læge, før du forsøger at gøre det. Ifølge Children's Hospital of Philadelphia hjælper immunterapi eller allergi skud også patienter med svære symptomer på cantaloupe og andre mundtlige allergi syndrom triggere. Hvis din allergi vedrører oral allergisyndrom, kan du muligvis spise mad, der indeholder kogt cantaloupe, uden at du oplever alvorlige symptomer, men tal først med din læge.
