En almindelig diætmyt er, at mælk indeholder for meget fedt og bør udskæres, når du prøver på diæt, i henhold til National Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys. I virkeligheden tilbyder fedtfattig og fedtfri mælk - sammen med andre mejeriprodukter - flere næringsstoffer som calcium, protein og D-vitamin uden overdreven mættet fedt eller kalorier. Hvis du inkluderer mælk i din diæt, kan du hjælpe dig med at tabe dig.
Forskningsresultater
Flere undersøgelser har koblet drikke af fedtfattig mælk til vægttab. Blandt dem er en undersøgelse offentliggjort i august 2009-udgaven af "Journal of the American Dietetic Association", hvor forskere fra Department of Human Nutrition, Foods and Exercise at VirginiaTech konkluderede, at indtagelse af mindst tre portioner med fedtindhold i mejeriprodukter kan hjælpe med at forbedre diætkvaliteten og vægtstyringen hos unge voksne. Curtin University i Australien udførte en undersøgelse, hvor man sammenlignede vægt- og fedttabsresultaterne hos slankekure, der spiste tre portioner mejeri versus fem portioner mejeri dagligt. Resultaterne, der blev frigivet i oktober 2009, fandt, at den højere mængde mejeri, der blev konsumeret som mælkefattig mælk, cottage cheese og yoghurt, gav betydeligt større mængder vægt og fedttab efter 12 uger.
Overvejelser
Skummetmælk indeholder færre kalorier og mere ernæring end sodavand, energidrikke og sødede te. På grund af dets proteinindhold kan mælk også få dig til at føle dig mere tilfreds end sodavand eller andet sødet drikkevarer med sukker og majs sirup. Undgå aromatiseret mælk, der ofte indeholder betydelige mængder tilsat sukker og som et resultat kalorier.
Anvendelser
Brug 1 procent eller skummet mælk, da de indeholder lidt eller intet mættet fedt. Brug mælk som en proteinkilde for at øge dine følelser af fylde ved at hælde det over korn eller blandes i en frugt smoothie. Skummetmælk kan også sættes til potetmos, supper og gryderoller for at øge ernæring og smag uden at tilsætte sukker og fedt, der tilskynder til vægtøgning.
anbefalinger
Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler, at voksne tager tre oz. portioner af mejeri dagligt for at understøtte godt helbred. Når du skærer kalorier for at tabe dig, skal du først fjerne skønsmæssige kalorier - som tilsat sukker, alkohol og fedt - inden næringsrige fødevarer som mælk uden fedt.
Træningsstøtte
Under dit vægttabsprogram kan mælk hjælpe dig med at forbedre din træningsindsats for at ændre din kropssammensætning. Forbrug af mælk kontra en kulhydratdrink kort efter træning resulterede i større muskelmasseudvikling, tab af fedtmasse og styrke korn hos kvinder efter 12 uger, konkluderede forskere fra McMaster University i tidsskriftet "Medicin og videnskab i sport og træning" i juni 2010. Deres fund bekræftet tidligere lignende resultater i en undersøgelse med mænd.
