Sammenligning af bagels med brød er det perfekte eksempel på to af de vigtigste aspekter af vægtkontrol - portioner og kalorier. Når bagels og hvedebrød er en del af en afbalanceret diæt, der forbliver inden for dine kalorimål, kan begge kulhydrater hjælpe dig med at tabe dig. Men hvis du vælger en mellemstor hvede bagel over to skiver fuldkornsbrød, vil du forbruge flere kalorier.
Portioner og kalorier
Når du prøver at tabe sig, forbrænder bundlinjen flere kalorier, end du spiser ved at spise færre kalorier og øge dit aktivitetsniveau. Det betyder, at det første trin er at sammenligne kalorier i bagels kontra hvedebrød. Da en mellemstor hvede bagel har 245 kalorier og to skiver hvede brød kun har 161 kalorier, ser det ud til at det bedste valg er hvedebrød. Men du kan gå sammen med halvdelen af en mellemstor bagel, en skive hvedebrød eller spise en hvid bagel i lille størrelse, som kun har 172 kalorier pr. Portion. Hvis du ser portioner og kalorier, kan bagels og hvedebrød begge være en del af en vægttabsdiæt.
Protein og fiber
Protein og fiber understøtter vægttab, fordi de får dig til at føle dig fuld og opretholder metthedsfølelsen, hvilket gør det lettere at spise mindre mad. To skiver hvedebrød har 1 mere gram protein og fiber end en lille hved bagel, så brødet har en lille vægttabsfordel. Uanset om du foretrækker en bagel eller hvedebrød, er det vigtigste at vælge hele kornprodukter, fordi de beholder al den naturlige fiber. En almindelig bagel fremstillet af forarbejdet mel er ikke et godt valg til vægttab, fordi det har halvdelen af fiberen fra en helkornet.
Ernæringssammenligning
Når du skærer ned på kalorier, risikerer du også at miste næringsstoffer. Som et resultat skal hver kalorieindhold, du spiser, være næringstæt for at være sikker på, at du får en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler. To skiver hvetebrød giver signifikant mere calcium og E-vitamin end en lille hved bagel; Ellers har de to omkring de samme næringsstoffer. Begge valg er næsten ens når det kommer til kulhydrater, der opretholder din energi, når du reducerer kalorier. To skiver hvetebrød leverer 27 gram samlede kulhydrater, mens en lille hvedebagel har 34 gram.
Forskellige valg, forskellige kalorier
Med så mange smag af bagels og brødmærker at vælge imellem, er det en god ide at sammenligne produkter for at være sikker på at du vælger dem med færrest kalorier og mest fiber og protein. Glem ikke toppings, fordi nogle valg, som f.eks. Smør med højt kalorieindhold, kan ødelægge din kost. Fet fedtcremeost har halvdelen af kalorier og fedt smør, og du reducerer kalorier yderligere ved at bruge fedtfattig flødeost. Tilsæt mere protein, fiber og næringsstoffer - og lav et lavt kalorieindhold måltid ud af bagel- eller hvedebrødet - ved at tilføje magert protein, såsom æggehvider eller kalkun toppet med salat, tomater, løg, tyndt skiver gulerødder eller andre grøntsager.
