Når du starter en vægttabsdiæt, er æg en af de første fødevarer, som du måske overvejer at udelade på grund af deres højere kalorieindhold og fedtindhold - og den almindelige opfattelse af, at de er skadelige for dit kolesteroltal og sundhed. Æg er imidlertid ekstremt næringsrige og tilbyder en række fordele og kan medtages regelmæssigt som en del af en sund vægttabsdiæt.
Kalorier
For at tabe sig skal du forbruge færre kalorier, end du brænder. I henhold til Centers for Disease Control and Prevention kan en sænkning af dit nuværende kalorieindtag med 500 til 1000 kalorier om dagen hjælpe dig med at tabe dig. Et mellemstore æg indeholder omkring 75 kalorier, hvilket er mindre end i en mellemstor banan. Selv hvis du spiser tre æg som et måltid eller en snack, indtager du mindre end 250 kalorier, hvilket giver dig masser af plads til anden mad hele dagen, mens du stadig forbliver inden for din kaloriegrænse.
Protein
Et mellemstore æg indeholder ca. 6 gram protein. Protein spiller en meget vigtig rolle i kroppen ved at hjælpe med at opbygge og reparere celler og hjælpe med kemiske reaktioner. Det tager længere tid for kroppen at fordøje protein, hvilket betyder, at en diæt med højere protein kan hjælpe dig med at føle dig fuld og stoppe dig med at snappe senere på dagen. Institute of Medicine's anbefaling til proteinforbrug er 56 gram per dag for en voksen mand og 46 gram per dag for en voksen kvinde.
Sundhedsmæssige fordele
Æg har ofte været forbundet med at øge risikoen for højt kolesteroltal og hjertesygdom. Ifølge ernæringsfysiolog Dr. Joe Mercola påvirker kolesterolet i æg imidlertid ikke negativt kolesterolniveauer i blodet eller øger risikoen for hjertesygdom. Æg er også fulde af vitaminer og mineraler, såsom cholin, carotenoider og vitamin A, E og B-12, som alle spiller vigtige roller i kroppen.
Indarbejd æg i din kost
Æg er et ideelt valg til morgenmad med højt proteinindhold, lavt kulhydrat. Det kan være en god ide at koge, krybbe eller krydre dine æg med et par grøntsager eller pålæg for at øge vitamin-, mineral- og proteinindholdet. Brug hårdkogte æg i en salat, eller lav en frittata til dit aftenmåltid. Æg er også et fremragende snack valg spist alene.
