Mousserende vand er lækkert, og med populariteten af mærker som La Croix og Spindrift er der flere seltzer muligheder tilgængelige end nogensinde før. Men hvad er ulemperne med mousserende vand, og forårsager karbonatisering sundhedsmæssige virkninger?
Tip
Der er ingen alvorlige sundhedsmæssige ulemper ved seltzervand, men mousserende vand kan forårsage gas eller halsbrand.
Mousserende vand og halsbrand
Mayo Clinic forklarer, at kulsyreholdige drikkevarer (drikkevarer tilsat kuldioxid for at forårsage bobler) kan bidrage til halsbrand, også kendt som acid reflux. Det er når mavesyre "sikkerhedskopierer" fra din mave ind i din spiserør, hvilket forårsager en smertefuld brændende følelse i dit bryst eller hals. Mayo Clinic understreger, at lejlighedsvis halsbrand er meget almindeligt, og du kan typisk behandle det ved hjælp af antacida uden recept.
Hvis du dog oplever halsbrand ofte (specifikt mild halsbrand to gange om ugen eller mere og alvorlig halsbrand en gang om ugen eller mere), kan du have gastroøsofageal reflukssygdom (GERD). Hvis du lider af GERD, anbefaler Cleveland Clinic livsstilsændringer som at skære kulsyreholdige drikkevarer for at lette dine symptomer og reducere, hvor ofte du oplever angreb af halsbrand.
Foruden kulsyreholdige drikkevarer inkluderer andre fødevarer og drikkevarer, der kan forværre GERD-symptomerne, koffeinholdige drikkevarer, citrusfrugter eller juice, krydret mad og noget særligt fedtede eller fedtede. Den nederste linje: Halsbrand er en af de mulige ulemper ved mousserende vand.
Seltzer og knogletæthed
Webstedet med National Osteoporosis Foundation forklarer, at ingredienser, der findes i colas, nemlig koffein og fosfor, kan have en negativ indflydelse på din knogletæthed. Men da mousserende vand ikke indeholder disse ingredienser, bekræfter Harvard Health Publishing, at kulsyreholdigt vand ikke har nogen indflydelse på knogletætheden. Seltzers sundhedseffekter inkluderer ikke bidrag til osteoporose eller øger din risiko for brud på knogler.
Ifølge National Osteoporosis Foundation kan koffeinholdige drikkevarer og alkoholholdige drikkevarer bidrage til knogletab. Som sådan anbefaler stiftelsen at begrænse dit indtag af disse drikkevarer.
: Hvad er fordelene ved kulsyreholdigt vand?
Sparkling Water and Dental Health
I henhold til et papir, der blev offentliggjort i april 2016-udgaven af Journal of the American Dental Association , kan drikkevarer, der har en sur pH-værdi under 4, 0, på pH-skalaen fra 0 til 14, bidrage til erosion ved tandlægen (dybest set nedbryde din tand emalje og bidrager til tandhulrum). Forskere testede pH-niveauerne af 379 ikke-alkoholholdige drikkevarer og ikke-mælkeholdige drikkevarer, der var tilgængelige i butikkerne, inklusive tre mousserende farvande.
Intet af de kulsyreholdige farvande, som forskerne testede, havde en pH-værdi lavere end 4: Perrier-kulsyreholdigt mineralvand havde en pH-værdi på 5, 25, Canada Dry Club Soda havde en pH-værdi på 5, 24, og San Pellegrino mousserende naturligt mineralvand havde en pH på 4, 96. Undersøgelsen testede kun tre mousserende farvande, så det er muligt, at andre mærker med mousserende vand har en pH-værdi under 4 og derfor kunne bidrage til tand erosion.
