Gurkemeje har længe været brugt til fordelene ved fordøjelsen, antiinflammatorisk og antioxidant. De primære forbindelser, som gurkemejens fordele tilskrives, er curcuminoider og flygtige olier, forklarer Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Selvom rå gurkemeje har mange påståede fordele, er det vigtigt at bemærke, som det nationale center for komplementær og alternativ medicin, at forskning pågår og kun få aktuelle videnskabelige beviser for at støtte dem.
Fordele ved fordøjelseskanalen
Curcuminindholdet i gurkemeje udløser galdeproduktion, som antages at hjælpe fordøjelsessystemet, forklarer University of Maryland Medical Center eller UMMC. Gurkemeje kan lette symptomer på fordøjelsesbesvær og lindre halsbrand. De nationale institutter for sundhed, eller NIH, tilføjer, at gurkemeje også kan give lindring af symptomer på irritabelt tarmsyndrom, og UMMC siger, at det kan øge remission af ulcerøs colitis, en form for inflammatorisk tarmsygdom. Gurkemeje kan også hjælpe med at behandle mavesår ifølge NIH, som også advarer om, at høje doser kan være kontraproduktive, hvilket irriterer maven yderligere.
Anti-inflammatoriske fordele
Anti-inflammatoriske stoffer i gurkemeje kan være nyttige til at lindre symptomer forbundet med reumatiske tilstande ifølge NIH. Gurkemeje bruges undertiden som en del af behandlingsforløbet for slidgigt og leddegigt. Det kan hjælpe med smerter og tab af mobilitet fra disse forhold. Gurkemeje kan også være nyttigt til behandling af uveitis, en form for øjenbetændelse, siger UMMC.
Forebyggelse af hjerteproblemer og slagtilfælde
Gurkemeje kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde med dens virkning på nogle nøgle risikofaktorer under disse tre tilstande. Det kan hjælpe med at stoppe åreforkalkning, opbygning af arteriel plak ifølge UMMC, og det kan hjælpe med at forhindre blodpropper, ifølge NIH. Derudover citerer NIH sænkning af LDL eller "dårlige" kolesterolniveauer som en mulig fordel ved gurkemeje.
Kræftbeskyttelse
Gurkemeje kan hjælpe med at forhindre, håndtere og behandle forskellige former for kræft, herunder hud-, bryst-, prostata- og tyktarmskræft, ifølge UMMC. Det påpeger imidlertid, at der hidtil kun er fundet bevis i prøverør og dyreforsøg. Antioxidantegenskaber af gurkemeje antages at være mindst delvist ansvarlige for dets anticanceraktiviteter.
Andre fordele
Gurkemeje kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet hos patienter med diabetes, ifølge UMMC. Dens evne til at øge galdestrømmen kan også være nyttig i gallestenforebyggelse, siger NIH, som tilføjer andre mulige fordele. Disse inkluderer leverbeskyttelse og hjælp til behandling af HIV, fnat og virusinfektioner.
