Sarcoidose udvikles, når unormale celler affyrer lungerne. Denne betændelse kan også påvirke leveren, øjne og hud blandt andre kropsdele. Vægttab, brystsmerter, feber og træthed er nogle af de mulige symptomer. Virkningerne af sarkoidose er normalt milde, men sygdommen kan også forårsage nyre- og hjertesvigt. Nogle fødevarer kan hjælpe med at lette tilstanden. Diskuter eventuelle ernæringsmæssige valg, du foretager i forbindelse med behandlingen af sarkoidose med din læge.
Antioxidantrige fødevarer
Forskere har ikke bestemt, hvad der forårsager sarkoidose, bemærker University of Maryland Medical Center. Da cellebetændelse markerer sygdommen, kan antioxidanter beskytte celler, der stadig er sunde mod lignende skader. Antioxidanter neutraliserer frie radikaler, molekyler, der forekommer naturligt under fordøjelsen, men også som et resultat af udsættelse for stråling og tobaksrøgindånding. Efterladt til at køre amok, kan frie radikaler beskadige celler. University of Maryland Medical Center anbefaler at spise antioxidantrige kilder som bær, tomater, sød peber og andre frugter og grøntsager.
Magnesium
Spise fødevarer, der indeholder magnesium, kan opveje virkningerne af sarkoidose på cellerne i en vis grad ved at understøtte cellefunktionen. Prøv avokado, kartofler, majs, havre, soja, brun ris og andre kilder til magnesium, anbefaler University of Maryland Medical Center. Magnesium letter ca. 300 kropsfunktioner ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Mineralet er også vigtigt for korrekt cellepræstation. Magnesiumelektriske ladninger kaldet "ioner" brændstof de enzymer, der tillader celler at overføre information.
Olivenolie
Enhver mad, der holder dig sund, styrker dit immunsystem, hvilket gør dig mindre tilbøjelig til sygdom. I tilfælde af sarkoidose siger University of Maryland Medical Center, at nogle forskere mener, at der er et funktionssvigt immunsystem bag celleskadene. Fedtstoffer med olivenolie kan bringe balancen tilbage til dit immunsystem, så det helbreder din krop i stedet for at skade det. Kog med olivenolie, og brug den som bandage til salater og dampede grøntsager.
gurkemeje
University of Maryland Medical Center anbefaler tumericum for sarkoidose på grund af dets antiinflammatoriske egenskaber. En ingefær relativ, gurkemeje bruges normalt tørret og malet som et krydderi. Det orange rodpulver har en jordagtig smag, og det er almindeligt i asiatiske opskrifter. Gurkemeje fås også som et kosttilskud. Gurkemeje kan reducere cellebetændelse og forbedre dine symptomer. Men det medicinske center advarer også om, at gurkemeje kan interagere negativt med medicinen, og det kan øge blødningsrisikoen. Diskuter de mulige bivirkninger med din læge, før du inkluderer gurkemeje i din diæt.
Vand
Der er nogle spekulationer om, at inhalerede toksiner kan forårsage tilstrækkelig celleskade til at resultere er sarkoidose, siger University of Maryland Medical Center. Selvom det ikke er bevist, vil det ikke skade dig at være hydreret og drikke seks til otte glas vand dagligt. Vand skyller giftstoffer ud af din krop og kan derfor mindske enhver rolle, som luftforurening spiller i udviklingen af sarkoidose.
