Koffein har fået meget opmærksomhed i de sidste par årtier, hvilket har ført til mere informerede forbrugere. Årsagerne til opmærksomheden stammer fra bekymring over kræft, angst, hovedpine og spændende mave. Mængden af koffein varierer markant mellem drikkevarer og mærker. Du ved, at der er koffein i kaffe, men du skal også vide, hvor meget koffein der er i varm chokolade, og hvordan det sammenlignes med koffeinfri kaffe.
Identifikation
Mayo Clinic's sammenligning af koffeinindhold i kaffemærker afslører en bred vifte af hjemmebrygget kaffe på 95 til 200 milligram i en 8 ounce kop og 150 milligram for en 16 ounce kop vanille latte fra Starbucks. Variationen i koffeinindhold til hjemmebrygget kaffe er stærkt afhængig af flere variabler, f.eks. Hvor længe kaffen er brygget, forholdet mellem vand og jordbønner og intensiteten af stegt.
Identifikation
Varm chokolade-blanding indeholder også koffein, men kun i spormængder på ca. 5 milligram pr. Kuvert. Én konvolut varm chokoladeblanding er lig med 3 spsk pulveriseret blanding og oversættes til en 6 ounce kop varm chokolade. Offentlige sundhedsembedsmænd fra Australien rapporterer, at indhold af varm chokolade koffein kan variere fra 10 til 70 mg pr. Kop. Der er tydeligvis variation i koffeinindholdet i varm chokolade såvel som med kaffe.
typer
Kaffe, der indeholder koffein, indeholder koffein. En kop koffeinfri kaffe indeholder mellem 2 og 12 mg koffein. Hershey's hævder, at deres koffeinfri varm chokolade er 99, 9 procent koffeinfri. De fleste kaffemærker, inklusive Folgers, Maxwell House og Starbucks, fremstiller "halv caff" kaffe. "Halv caff" fremstilles ved at blande 50 procent almindelig malet kaffe og 50 procent koffeinfri kaffe. Det betyder, at navnet er lidt af en fejlnummer, da koffeinfri kaffe indeholder op til 12 mg koffein pr. Kop.
Overvejelser
Overvej betydningen af koffein i forhold til dine helbredsforhold, medicin og andre faktorer. Mars of Dimes siger, at det er sikkert for gravide at forbruge så meget som 200 mg koffein, men højere doser koffein er blevet knyttet til for tidlig fødsel og spontanabort. Forskning rapporteret i tidsskriftet "Klinisk farmakokinetik" indikerer, at koffein har potentiale til at interagere dårligt med mange klasser af medicin, herunder anti-psykotika, selektive serotonin genoptagelsesinhibitorer, antiarytmika og mere.
Betydning
Betydningen i forskellen i koffeinindhold mellem kaffe og varm chokolade er klar. Kaffe kan have så meget som 40 gange så meget koffein som varm chokolade. I gennemsnit kan du forvente, at din varme chokolade vil have cirka en femtedel af koffeinindholdet end den kop kaffe, du måske overvejer. Hvis du er gravid eller tager visse medikamenter, vil du anbefales at holde dit koffeinindtag på 200 milligram eller mindre dagligt. Spørg altid med din læge eller farmaceut om dine problemer med koffein.
