Sorte bønne burgere er typisk en kombination af tempeh eller hvedegluten, brun ris, hakkede grøntsager, krydderier og selvfølgelig sorte bønner. Mens forskellige producenter bruger lidt forskellige opskrifter, er det samlede kalorieindhold stadig det samme. Ligegyldigt hvilken sort du nyder, kan du være sikker, får du en kaloriefattig pasta.
Total kalorier
En enkelt sort bønne burgerpatty vejer ca. 70 gram - giv eller tag et par gram. Du får mellem 95 og 115 kalorier fra denne størrelse sort bønne burger.
Hvor de kommer fra
Ingredienserne i sortbønne karbonader er kulhydratrige - hvor som helst fra 45 til 60 procent af kalorierne kommer fra kulhydrater. Proteinindhold varierer fra 20 procent af kalorier helt op til ca. 37 procent af kalorier. Fedt tegner sig for 25 til 30 procent af kalorierne i sorte bønne burgere.
