Der nægter ikke, at Hass-avokadoer, også ofte benævnt californiske avocadoer, er rige, cremede, næringsrige og lækre. Imidlertid er det også rigtigt, at avokado er højere i kalorier end nogle andre frugter, hvilket betyder, at de skal nyde moderat.
Hass Avocado kalorier
En Hass-avokado, der vejer omkring 136 gram uden hud eller frø, indeholder ca. 227 kalorier ifølge USDA. Hass-avokadokalorierne kan virke høje, men en anbefalet servering er omkring en fjerdedel af avokado, siger Dietitians Association of Australia, og det svarer til meget rimelige 56 kalorier pr. Portion - lige det rigtige beløb til at sprede sig over toppen af en skive af toast.
Antallet af kalorier i avokado synes højt på grund af dets fedtindhold. Hvert gram fedt indeholder 9 kalorier sammenlignet med de 4 kalorier i hvert gram protein og kulhydrater, ifølge Cleveland Clinic.
Imidlertid kommer Hass-avokadokalorierne fra sundt enumættet fedt, hvilket hjælper med at sænke dårligt kolesterol og fremme sunde niveauer af godt kolesterol i din krop, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics. Det beskytter også dit hjerte og blodkar sundhed og hjælper med at kontrollere blodsukkeret.
Opdager Hass Avocado Ernæring
Ikke kun er Hass-avokado en rig kilde til enumættet fedt, de er også fyldt med fiber. De fleste mennesker mangler ved at nå den anbefalede daglige mængde på 25 gram fiber ifølge Cedars-Sinai Hospital, men avocado indeholder ca. 1 gram pr. Spiseskefuld cremet frugt.
I marts 2018 offentliggjorde American Journal of Clinical Nutrition en paraplyanmeldelse af metaanalyser, der så på, hvordan kostfiberforbrug påvirker en persons helbred. Seks ud af 21 analyser konstaterede, at fiber har en signifikant positiv effekt på hjerte-kar-sygdom, koronar arteriesygdom, bugspytkirtelkræft og gastrisk kræft.
Data om Hass-avokado-ernæring inkluderer også en betydelig mængde vitaminer og mineraler, herunder vitaminer B2, B3, B5, B6, C, E og K, og folat, magnesium og kalium. Fedtet i avocados hjælper din krop bedre med at absorbere nogle af disse vitaminer, herunder E og K, der er kendt som 'fedtopløselige' vitaminer.
Selvfølgelig kan du heller ikke overse et avokados antioxidantindhold - noget, der er indikeret af den lysegrøn farvetone i frugtens kød, der kommer fra klorofyl, bemærker Dietitians Association of Australia.
En undersøgelse offentliggjort i 2016 i Advanced Neurobiology gennemgik, hvordan avocados fytokemikalier kunne spille en rolle i forebyggelsen af neurodegenerativ sygdom. Undersøgelsens forfattere konkluderede, at frugtens betydelige række bioaktive næringsstoffer faktisk kunne spille en central rolle i forebyggelsen af sygdomme som Parkinsons og Alzheimers.
: 8 seje ting, du kan gøre med avocadoer
Sådan nyder du Avocado
Når du vælger en Hass-avokado i købmanden, er den sandsynligvis ikke moden endnu. Harvard Health Publishing anbefaler, at du lægger avokadoen i en papirsæk med et æble eller banan i to til tre dage for at modnes.
Når den er moden, skal du skære avokadoen i to og fjerne stenen i midten. Hæld det grønne kød ud og mos det op, tilsæt en teskefuld eller to limesaft, plus salt og peber. Spred avokadoen på et stykke fuldkornsbrød til en trendy, nærende godbit.
