Belgiske vafler er normalt tykkere og har større og dybere firkantede indrykk end almindelige vafler. Disse vafler fremstilles undertiden også ved hjælp af gær i stedet for bagepulver til surdej. Spise af en række belgiske vafler kan få dig til at gå over dit daglige kaloribudget, hvis du ikke er forsigtig, især hvis du fylder dem med masser af smør, sirup og pisket fløde.
Kalorie sammenligninger
En restaurant, der serverer belgiske vafler toppet med pisket fløde og sirup, kan have så mange som 530 kalorier. En enkelt stor belgisk vaffel lavet ved hjælp af en bagepulver-dej og almindeligt alt-mel har ca. 304 kalorier, før du endda tilføjer noget påfyldning. Top en stor vaffel lavet med en gærbaseret dej, der indeholder usødet sojamælk og et erstattet æg i pulverform i stedet for mælk og æg med 1/2 kop bær, og du spiser omkring 336 kalorier. Hvis du er villig til at forbruge et par flere kalorier, kan du lave en sund, men overbærende version af belgiske vafler toppet med græsk yoghurt, skiver mandler, jordbær og ahornsirup til 364 kalorier.
