Hvis du leder efter et måltid med lavt kalorieindhold, vil du sandsynligvis undgå lasagne. De fleste versioner er fyldt med kød og ost, hvilket får dem til at indeholde både fedt og kalorier. Restaurantversioner har en tendens til at være blandt de værste lovovertrædere, men nogle hjemmelavede versioner kan være lige så dårlige. Brug mindre fedtholdigt kød - eller spring helt over kødet - og begræns mængden af ost, du tilsætter for at reducere de samlede kalorier i denne skål.
Restaurant versus Frozen
En tallerken kødlasagne fra en restaurant har muligvis op til 900 kalorier. Selv kylling- og grøntsagsversioner på kæderestauranter kan have mere end 500 kalorier pr. Portion. En skive tilberedt frossent kødlasagne har omkring 350 kalorier, mens en frisk kødlasagne-indgang kommer ind på cirka 312 kalorier. For at holde dine kalorier i skak, kan du også vælge en frosset ostlasagne, der kun har 293 kalorier pr. 1 kop portion.
Hjemmelavede alternativer
En typisk hjemmelavet pølse-lasagne-opskrift kan indeholde så meget som 630 kalorier pr. Portion. Men hvis du skærer mængden af ost i halvdelen, skal du bruge ost med reduceret fedt og erstatte halvdelen af pølsen med magert jordkød, kalorierne går ned til ca. 350 pr. Portion. Du kan gøre din lasagne sundere uden at skære ned på osten ved at bruge magert kalkun, grøntsager, ost med reduceret fedt og nudler af hele hvede, selvom kalorieindholdet vil være det samme ved 360 pr. Portion.
