Når du ser på din vægt, skal du være forsigtig med den mængde øl, du drikker. En flaske øl kan indeholde et stort antal kalorier, ikke nødvendigvis fra kulhydraterne, men på grund af alkoholindholdet.
Kalorier
Shiner Bock-øl indeholder 142 kalorier for en 12 oz. flaske, eller omkring 12 kalorier pr. oz. Shiner Light indeholder 120 kalorier, mens Shiner Hefeweizen indeholder 174 kalorier.
Kulhydrater
Shiner Bock indeholder 12, 9 g kulhydrater pr. 12 oz. flaske, mere end vin, whisky, gin og brandy. Ifølge Harvard School of Public Health inkluderer de bedste kilder til kulhydrater fuldkorn, grøntsager, frugter og bønner, da de leverer vitaminer, mineraler og fiber. Letfordøjede raffinerede kulhydrater fra stærkt forarbejdede fødevarer, såsom øl, leverer ikke næringsstoffer sammen med kulhydraterne og kan derfor bidrage til vægtøgning, forstyrre vægttab og fremme diabetes og hjertesygdom.
Metabolisme
Mens de samlede kalorier i øl kan bidrage til vægtøgning, reducerer alkohol ifølge en artikel fra 1999 i "American Journal of Clinical Nutrition", antallet af fedtkalorier, du forbrænder. I stedet for at brænde fedt til brændstof, forbrænder din krop acetat, et produkt af alkoholmetabolisme. Derudover øger alkohol ifølge en artikel i 2004 i "Fysiologi og adfærd" din appetit i op til 24 timer efter, at du er færdig med at drikke.
