Ghee er et indisk smør, der bruges til madlavning. Ghee indeholder lidt til ingen laktose, ifølge DrGourmet.com. Hvis du er laktoseintolerant, bør du ikke opleve nogen symptomer efter at have spist ghee. Ghee bruges ikke ofte i store mængder og indeholder naturligvis ikke en betydelig mængde lactose. Hvis du fortsætter med at udvikle symptomer efter at have spist ghee, skal du ringe til din læge for yderligere evaluering. Ghee indeholder mælkeproteiner, der kan udløse en mælkeallergi.
Laktoseintolerance
ghee
De fleste mennesker, der er diagnosticeret med laktoseintolerance, skal være i stand til at tolerere den minimale mængde laktose i smøret. Hvis du er alvorligt intolerant over for laktose, skal du tale med din læge, før du indtager ghee. Brug en udfordringsdiæt til at bestemme, hvor meget ghee du kan forbruge uden at danne symptomer. Spis en halv ounce på den første dag, og øg mængden af ghee med en yderligere halv ounce dagligt, indtil du bemærker symptomer eller når den gennemsnitlige serveringsstørrelse. Hvis du ikke udvikler symptomer, er du i stand til at tolerere fødevareproduktet.
