Delvis madlavning eller parboiling af søde kartofler kan fremskynde forberedelsestiden til ristede eller grillede søde kartofler, søde kartofler eller søde kartofler. Du kan parboilere søde kartofler lige inden du bager dem, tidligere på dagen eller endda dagen før du planlægger at afslutte din skål. Delvis tilberedning af søde kartofler kan gøre disse langsomt tilberedte grøntsager til en favorit, der er klar til hver uge.
Forberedelse af søde kartofler
Bestem, hvordan du planlægger at forberede dine søde kartofler. Parboiling søde kartofler er en effektiv måde at forkorte den samlede tilberedningstid til næsten alle søde kartoffelopskrifter. Hvis du planlægger at bruge hele søde kartofler, skal du skrubbe grundigt med en grøntsagsbørste for at fjerne snavs og snavs. Hakkede, skiver eller juliennede søde kartofler skal skrælles, skylles og klappes tørt før opskæring. Skær søde kartofler som ønsket.
startkogestøddet
Fyld en mellemstor til stor gryde halvdelen til tre fjerdedele fyldt med vand. Kog vandet op. Tilsæt skiver, terninger eller hele søde kartofler i gryden. Kog kvartær eller skiver søde kartofler i fem til syv minutter. Tillad 10 til 12 minutter til hele søde kartofler. Fjern søde kartofler, og tøm dem, når de begynder at blive møre. De søde kartofler skal ikke være fuldt kogte.
Opbevaring af forkogte søde kartofler
Færdiggør opskriften
Brug dine forkogte søde kartofler i en række opskrifter, krydre dem efter ønske. Reducer tilberedningstiden med 50 procent til 75 procent, afhængigt af opskriften. Søde kartoffel-fries afsluttes med tilberedning på cirka ti minutter, mens en bagt eller grillet sød kartoffel muligvis har brug for tredive minutter. Kontroller søde kartofler ofte. De skal være møre og let brunede, hvis du steker dem.
