Når du tænker over fødevareallergi, er smerter i skulder og knæled ikke et symptom, der typisk kommer til at tænke på. For mennesker, der lider af gigt eller andre inflammatoriske ledbetingelser, kan madallergier forårsage en opblussen af smerter forårsaget af betændelse. Ifølge Center for Food Allergies kan alt, hvad der forårsager en reaktion af immunsystemet, udløse ledssmerter i forskellige dele af kroppen, inklusive skuldre eller knæ. Hvis du bemærker, at du udvikler smerter i dine led efter at have spist visse fødevarer, skal du ringe til din læge.
Madallergier
Fødevareallergi er mere almindeligt hos børn end voksne, men du kan danne en allergi mod enhver mad i alle aldre. De mest almindelige fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion inkluderer hvede, soja, jordnødder, fisk, træ nødder, skaldyr, æg og mælk, ifølge Medline Plus. Fødevareallergi er en reaktion fra immunsystemet forårsaget af en fejlfunktion. Dit immunsystem forsvarer kroppen mod skadelige stoffer, såsom vira og bakterier. Under en allergisk reaktion fejler dit immunsystem proteinerne i fødevaren som skadelige og overreagerer for at beskytte kroppen. Denne immunsystemreaktion kan udløse smerter i skulder og knæ.
Overvejelse af gigt
Center for madallergier oplyser, at en fødevareallergi kan resultere i ledbetændelse. Nogle allergisymptomer dukker ikke op straks og kan udvikle sig en dag efter at have spist en bestemt mad. Dette kan gøre det svært at opdage den forbindelse, som fødevarer forårsager betændelsen. For eksempel, hvis du er allergisk over for hvede, når proteinerne optages i din krop, kan det være timer senere, at dine led bliver betændte og smertefulde. Tal med din læge om din tilstand.
Identificering af madreaktioner
Identificering af de fødevarer, du er allergisk over for, er den mest effektive måde at forebygge og behandle din tilstand. En eliminationsdiæt og allergitest kan hjælpe med at identificere, hvilke fødevarer du er allergisk over for. Diæter til eliminering af fødevarer eliminerer en bestemt mad i et par uger og introduceres derefter igen for at se, om din krop reagerer på det.
Test
Allergitest inkluderer hud- og blodprøver. Hudprøver bruger en lille mængde forskellige madproteiner, der injiceres under det øverste hudlag. Inden for 15 til 20 minutter udvikles betændelse, hvis du er allergisk over for den specifikke mad. Blodprøver bruger en prøve af dit blod til at teste det for IgE-antistoffer, allergirelaterede antistoffer.
