Frugt er en vigtig komponent i din daglige diæt og har mange ernæringsmæssige fordele, især når du udskifter junkfood med portioner af frisk frugt. Det er dog ikke en god ide at prøve at leve af frugt alene. Såkaldte "frugtagtige" diæter eller "frugtrensning" kan have store fordele i henhold til deres fortalere, men enhver diæt, der hovedsageligt fokuserer på en fødevaregruppe, har en tendens til at mangle essentielle ernæringskomponenter. Tal altid med din læge, inden du begynder en diætplan.
Næringsstoffer i frugt
Frugt indeholder en række næringsstoffer, der er nødvendige for at holde din krop sund, herunder kalium, folat, C-vitamin, A-vitamin og små mængder kalk og jern. Hud og / eller kød af mange frugter er også en god kilde til kostfiber. Forbindelser kaldet caretenoider og polyfenoler, som har antioxidantegenskaber, der kan beskytte din krop mod kræft, findes også i frugter. Fremhævning af plantebaserede fødevarer i din diæt kan reducere din risiko for hjertesygdomme, kræft og slagtilfælde.
Sukker
Selvom frugter er en stor kilde til mange næringsstoffer, har de også en tendens til at indeholde store mængder sukker. Frugtsaft, også dem, der er fremstillet af 100 procent frugt, er især sukkerholdige. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler ca. to kopper frugt pr. Dag for mænd og 1, 5 kopper pr. Dag for kvinder over 30 år. Til sammenligning bør kvinder spise 2, 5 kopper grøntsager om dagen, og mænd bør spise tre kopper. De øgede mængder grøntsager anbefales, fordi de leverer lignende næringsstoffer som frugt, men har mindre sukker.
Protein
Forholdsregler
En "frugtagtig" diæt, selv en med en lille tilladt mængde korn og nødder, kan forårsage mangler i calcium, protein, jern, zink, vitamin D, vitamin B-12 og essentielle fedtsyrer. Disse mangler kan føre til problemer med knogletæthed og nervesystemets funktion. Uanset hvilken diætplan du vælger at følge, skal du være sikker på, at den er rig på alle vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, som din krop har brug for hver dag for at udføre sine vigtige funktioner.
