Folat, også kaldet folinsyre eller vitamin B-9, er en af de essentielle B-kompleks vitaminer. Det spiller en væsentlig rolle i udviklingen af forstadierne til nervesystemet under embryonal udvikling, og det hjælper også med produktionen af energi i dine celler. Selvom indtagelse af nok folat hver dag hjælper med at bevare dit helbred, kan det at være skadeligt at indtage for meget folsyre via kosttilskud.
Øvre indtagelsesgrænse
For at hjælpe med at forhindre en utilsigtet overdosis af folsyre har Institute of Medicine Food and Nutrition Board udviklet en øvre tolerabel grænse for vitaminet. At forbruge mindre end den øvre grænse forårsager typisk ikke overdosering af vitamin, mens overskridelse af grænsen kan skade dit helbred. Bestyrelsen anbefaler, at mænd og kvinder over 19 år ikke bruger mere end 1000 mcg vitamin hver dag. Hvis du tager multivitaminer eller folinsyretilskud, skal du kun forbruge vitaminet på et niveau, der er anbefalet af din læge.
Interaktion med vitamin B-12
En af risikoen for overdosering af folinsyre stammer fra dets interaktion med vitamin B-12 eller cobalamin. Normalt fører cobalaminmangel til en blodsygdom kaldet megaloblastisk anæmi, som læger ofte bruger til at identificere og diagnosticere en vitamin B-12-mangel, før den forårsager mere permanent vævsskade. Overdosering af folsyre kan forhindre udviklingen af denne anæmi, uden at korrigere den underliggende vitamin B-12-mangel, ifølge Office of Dietary Supplements. Som et resultat kan overdosering af folsyre forsinke eller forhindre læger i at behandle en vitamin B-12-mangel.
Symptomer på overdosis af folat
Farerne ved overdosis af folsyre stammer fra dens evne til at maskere B-12-mangel. Langvarig cobalamin-mangel kan skade dit nervesystem. Skader på nerverne i hele din krop kan føre til følelsesløshed og prikken, samt ødelæggelse af myelin - et stof, der kræves til nervefunktion - i din rygmarv og hjerne, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University. Denne nerveskade viser sig irreversibel, så langvarigt overforbrug af folsyre permanent kan påvirke dit helbred.
Undgå overdosering
Du kan undgå en overdosis af folsyre ved at indtage vitamin B-9 i din mad, da det er usandsynligt, at du overdoserer folsyre fra kun diætkilder. Spinat, appelsinjuice og vitaminforstærket korn indeholder alle folsyre, og indtagelse af en afbalanceret diæt kan hjælpe dig med at forbruge vitamin B-9 nok. Hvis du tager folinsyretilskud, skal du også gennemgå medicinsk test for at kontrollere dit vitamin B-12-niveau for at sikre, at du ikke har en mangel, og tage vitamin B-9-supplementet i den dosis, der er anbefalet af din læge.
