Kold grøn te, såvel som varm, er en sundhedsfremmende og forfriskende drik, der indeholder omtrent halvdelen af mængden koffein pr. Portion som en kop kaffe. Pakket med antioxidant flavonoider er fordelene med grøn te undersøgt for kræftforebyggelse og sænker risiko for slagtilfælde og hjerteanfald.
Iced grøn te fordele
Grøn te kommer fra planten Camellia sinensis _, _ en stedsegrøn busk, der vokser i bjergrige områder i Kina, Indien og andre lande. For at fremstille grøn te _ dampes friske blade fra planten hurtigt for at stoppe oxidation, den kemiske proces, der forårsager brunfarvning. Grøn te er blevet brugt til medicinske formål i Kina og Japan i tusinder af år.
Kold grøn te eller varm grøn te er en god kilde til catechins og epicatechins. Forbindelser, der menes at give te's gavnlige sundhedseffekter, ifølge Harvard Health Publishing. Forbindelserne hører til en gruppe plantekemikalier, der kaldes flavonoider, hvilket forskning tyder på at hjælper med at sænke betændelsen og dermed hjælpe med at reducere opbygning af plak inden i arterierne. Grøn te har lidt højere mængder af disse kemikalier end sort te.
Cleveland Clinic bemærker, at grøn te indeholder L-theanin, en aminosyre, der kan reducere stress. Grøn te indeholder også lidt mindre koffein end sort te, hvis du er bekymret for koffeinforbrug.
En undersøgelse fra juni 2018, der blev offentliggjort i Journal of the American Heart Association, fandt, at te kan bremse aldersrelaterede fald i HDL-kolesterol med høj densitet, med både grøn og sort te, der bidrager til langsommere HDL-fald.
Ud af de 80.000 deltagende deltagere var forbindelsen mellem grøn te og langsommere HDL-fald mest synlig hos mennesker over 60 år. Men AHA bemærker, at resultaterne af denne undersøgelse ikke er afgørende, da mængden af te, der blev konsumeret pr. Dag ikke blev registreret, heller ikke var deltagernes diæter analyseret.
Grøn te som drik kan nydes blot for sin smag. Du kan drikke det almindeligt eller prøve at lave isgrøn te med honning. Der er en række mærker, der tilbyder grøn teposer til salg; Lipton grøn te fås i vid udstrækning i supermarkeder.
Kold grøn te: Andre anvendelser
Grøn te bruges også som et kosttilskud til mental opmærksomhed, lindrer fordøjelsessymptomer og hovedpine og fremmer vægttab. Både sorte og grønne te indeholder beskedne mængder koffein, bemærker Harvard Health Publishing, der spænder fra ca. 20 til 45 milligram pr. 8 ounce kop eller cirka halvdelen af den mængde koffein, der findes i en kop kaffe.
Blandt deres mange biologiske aktiviteter har de dominerende polyfenoler i grøn te - EGCG, EGC, ECG og EC - antioxidantaktivitet, hvilket får kliniske forsøg og undersøgelser til at forsøge at afgøre, om grøn te er effektiv til at afværge kræft og andre sygdomme. Cleveland Clinic citerer forskning om, at grøn te kan mindske risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde og kan forbedre hukommelsen samt beskytte knoglesundheden.
Men som National Center for Komplementær og Integrativ Sundhed bemærker, er der behov for mere videnskabelig bevis for at vise, om grøn te er nyttigt til de fleste af de formål, den bruges til.
I et Harvard Health Publishing-interview citerer Dr. Howard Sesso, en lektor i Institut for Epidemiologi ved Harvard Medical School, undersøgelser, der viser, at grøn te kan have en positiv indflydelse på hjerte-kar-sundhed - men advarsler, der kan være omstændighederne.
Selvom mængden koffein, der findes i grøn te, er relativt lav sammenlignet med kaffe, anbefaler Harvard at forbruge ikke mere end to til tre kopper om dagen. Hvis du finder ud af, at du drikker for meget kold grøn te, kan du prøve at skifte til en koffeinfri version.
