Overvægtige og fede personer er i risiko for højere niveauer af kolesterol i deres blod, hvilket øger deres risiko for hjerte-kar-sygdom. Af denne grund anbefales vægttab ofte for at hjælpe med at sænke kolesterol. Mens vægttab er et effektivt værktøj til at sænke kolesterol, kan det midlertidigt hæve kolesterolet, selvom denne effekt ikke er permanent.
Typer af kolesterol
Kolesterol er et steroid med flere funktioner i kroppen, herunder reparation af cellemembraner, produktion af D-vitamin og produktion af hormoner. Mens to tredjedele af kolesterol produceres i leveren, kan diæt påvirke kolesterolproduktionen. Lipoprotein med lav densitet eller LDL er også kendt som "dårligt" kolesterol, fordi når det først er oxideret, kan det skade arterier og give en inflammatorisk respons. Lipoprotein med høj densitet, HDL eller "godt" kolesterol, fjerner kolesterol fra arterierne, forhindrer oxidation af lipoprotein med lav densitet og kan hjælpe betændelse. Mangel på motion, fedme og en kost med rødt kød, mejeriprodukter med højt fedtindhold, stegt mad og sukker kan øge lipoprotein med lav densitet og lavere lipoprotein med høj densitet.
Diæt og vægttab kan sænke kolesterolet
En gennemgang offentliggjort i "Fedme" i 2004 undersøgte adskillige langtidsundersøgelser og fandt en betydelig sammenhæng mellem vægttab og lavere kolesterol. Forskning offentliggjort i "The American Society for Nutritional Sciences" i 2004 sammenlignede to diæt med lavt fedtindhold. Én var høj i protein og en var høj i kulhydrat. I slutningen af undersøgelsen reducerede begge diæter signifikant fedtmassen med 9 til 11 procent, og begge diæter reducerede det samlede kolesterol fra 10 til 12 procent signifikant. Flere personer, der fulgte den høje kulhydratdiæt, faldt imidlertid ud på grund af sult. Således kan en diæt med højt proteinindhold hjælpe med at kontrollere sult, fremme vægttab og sænke kolesterol.
Vægttab med træning kan sænke kolesterolet
At tabe sig med træning kan også hjælpe med at sænke kolesterolet. En japansk undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of the American Heart Association" i 2004, havde kvindelige personer deltaget i aerob træning. Deres træningsplan omfattede en 80 minutters dansetræning efterfulgt af cykel- eller løbebåndøvelser i 30 til 60 minutter to gange om ugen. Motiverne arbejdede også mindst en gang om ugen derhjemme ud over den aerobe træning. Efter to måneder oplevede forsøgspersoner i gennemsnit 3 til 4 procent tab i kropsvægt. Det samlede kolesterol blev reduceret med et gennemsnit på 9 procent, mens lipoprotein med lav densitet blev reduceret med ca. 9, 6 procent.
Vægttab kan øge kolesterol midlertidigt
Selvom forskning tyder på, at vægttab vil sænke kolesterol, kan nogle mennesker opleve en stigning i kolesterol, når de taber sig, fordi fedtlagrene krymper, når vægten går tabt. Fedt og kolesterol, der normalt opbevares i fedtvævet, har intet andet sted at gå end blodomløbet, hvilket medfører en stigning i kolesterol. Denne effekt er ikke permanent, og kolesterolniveauer vil falde, når din vægt stabiliseres. Medicin, der anvendes til behandling af højt kolesteroltal, såsom Z-hydroxy-Z-Coa-reduktasehæmmere, er ikke effektive til at kontrollere kolesterol, når det kommer fra fedtvævlagre.
