Under graviditet skal du udelukke flere typer fødevarer fra din diæt for at undgå lidelse af fødevarebåren sygdom. Varm æblecider kan være en af dine yndlingsdrinker på en kold vinterdag. At være gravid kræver ikke, at du opgiver din yndlingsdrink. Du kan fortsætte med at nyde æblecider i hele din graviditet, men du skal sørge for, at cideren, du drikker, er pasteuriseret og opbevar den ved passende temperaturer derhjemme.
Madforgiftning
Bekymringer over æblecider under graviditet vedrører fødevarebårne sygdomme. Upasteuriseret æblecider kan kontamineres med Escherichia coli eller E. coli kort, hvis det ikke håndteres korrekt under behandlingen. Lidelse af kvalme, ukontrollerbar diarré, magekramper eller feber kan være et tegn på en fødevarebåren sygdom. Hvis du har nogle af disse symptomer, skal du straks underrette din sundhedsudbyder for at undgå komplikationer. At sikre, at din æble cider er pasteuriseret, hjælper med at forhindre sundhedsmæssige problemer forbundet med fødevarebåren sygdom.
Pasteurisering
Nogle typer skadelige bakterier ødelægges let ved høje temperaturer. Foruden E. coli kan æblecider være forurenet med salmonella, som begge nedbrydes under ekstrem varme. Under pasteurisering når æblecider temperaturer på 160 grader Fahrenheit, ifølge University of Georgia. Hvis du laver æblecider derhjemme, kan du pasteurisere det på komfuret, men sørg for, at det ikke når mere end 185 grader. At få æblecider for varm ved at koge det kan skabe en ubehagelig smag.
Opbevaringsoplysninger
Mens din æblecider muligvis er pasteuriseret korrekt, øger du risikoen for bakterievækst ved at holde den ved de forkerte temperaturer i en længere periode. Undgå forurening ved opbevaring af æblecider ved køletemperaturer under 40 grader. Hvis du holder det varmt på komfuret, skal du sikre dig, at det holder sig over 140 grader, så det forbliver sikkert for dig at drikke under graviditeten.
Behandling af forgiftning af mad
At drikke forurenet æblecider sætter dig i fare for alvorlig gastrointestinal forstyrrelse. Udenlandske bakterier er farlige, mens du er gravid, fordi de ikke kun skader dig, men de kan også skade dit ufødte barn. Hvis du oplever diarré eller opkast, er det vigtigt at udskifte mistede væsker. Specifikt skal du indtage elektrolytter, såsom natrium, kalium og calcium, som hjælper med at bevare væske i din krop. At drikke en sportsdrik er en af de mest almindelige måder at erstatte væsker på under sygdom. I alvorlige tilfælde skal du muligvis gå til et hospital for at oprette forbindelse til intravenøs væske. Behandling af infektionen tidligt med antibiotika kan forhindre skadelige organismer i at komme til babyen. Fortæl din læge, hvis du har mistanke om madforgiftning fra æblecider; det kan hjælpe ham med at stille en korrekt diagnose.
