Med sin lys orange hud kan du måske tro, at persimmon er en eksotisk frugt fra et fjerntliggende land. Men persimmonen er faktisk hjemmehørende i det sydøstlige USA og vokser vildt i stater som Indiana. Ligesom andre frugter er persimmon lav i kalorier og rig på næringsstoffer, du har brug for for godt helbred.
Kalorietællinger
En portion på 3, 5 ounce, som er 100 gram, af persimmon indeholder 127 kalorier. Med 1, 3 kalorier pr. Gram betragtes persimmon som en tæt energifødevare, hvilket betyder, at den er lav i kalorier sammenlignet med dens vægt i gram. At spise en diæt fyldt med tæt energi med tæt energi som persimmon hjælper dig med at holde dit kaloriindtag lavt, mens du stadig holder dig fuld, hvilket er en god måde at tabe sig på.
Kolhydrater, proteiner og fedt
Persimmon indeholder mange kulhydrater og indeholder en ubetydelig mængde fedt og protein. En portion på 3, 5 ounce har 33, 5 gram kulhydrater, 0, 4 gram fedt og 0, 8 gram protein. Kolhydrater, fedt og protein er alle essentielle næringsstoffer, der spiller forskellige roller i din krop. Kolhydrater er din krops primære energikilde og bruges til at brænde fysiologiske funktioner såvel som fysisk aktivitet. Fedt hjælper dig med at absorbere fedtopløselige vitaminer og giver dæmpning til dine organer. Protein bruges til at fremstille hormoner og enzymer og reparere væv.
Høj i C-vitamin
En persimmon på 3, 5 ounce indeholder 66 mg C-vitamin - næsten lige så meget som en appelsin og svarer til 110 procent af den daglige værdi. C-vitamin er et vandopløseligt vitamin kendt for dets antioxidantegenskaber. Som en antioxidant beskytter C-vitamin dine celler mod frie radikaler, hvilket igen kan hjælpe med at reducere din risiko for hjertesygdomme og kræft. C-vitamin er også nødvendigt for at fremstille kollagen, som er det protein, der hjælper med at helbrede dine nedskæringer.
Kilde for jern og calcium
Du finder det måske lidt overraskende, men persimmon er også en kilde til jern og calcium. En persimmon på 3, 5 ounce indeholder 2, 5 milligram jern, der svarer til 14 procent af den daglige værdi. Jern er et vigtigt mineral, der hjælper med at transportere ilt gennem hele kroppen. Den samme portion persimmon indeholder også 27 mg calcium, der svarer til 3 procent af den daglige værdi. Calcium er det mest rigelige mineral i kroppen og er nødvendigt for sunde knogler og tænder.
