Salater og frugter er gode til dig - og de er værd at tilføje en vægttabsdiæt. At spise kun salater hver dag kan blive kedeligt, og det kan forhindre dig i at få nogle andre vigtige næringsstoffer.
Tip
Du ville sandsynligvis tabe dig ved at spise kun salater hver dag, men du kan også fratage dig selv essentielle næringsstoffer, du har brug for at føle og se bedst ud.
Fordelene ved at spise salater dagligt
Selvom salater og frugter ikke bør udgøre hele din diæt, er de lavt i kalorier og gode kilder til vitaminer og mineraler. For eksempel er frugter og grøntsager fyldt med C-vitamin, et vigtigt næringsstof, der holder dit hår og din hud stærk og fungerer som en antioxidant for at beskytte dine celler mod oxidativ skade.
De er også en kilde til kalium - et hjertesundt mineral, der kan sænke dit blodtryk. De nationale institutter for sundhed anbefaler at spise otte eller flere portioner frugt og grøntsager hver dag som en del af DASH-diæt for at reducere blodtrykket.
At hoppe på salatbåndvognen er en fantastisk måde at sprænge fiber op, hvilket hjælper dig med at føle dig tilfreds efter dine måltider og hjælper med at flytte mad gennem dit system for at undgå forstoppelse.
Den største fordel ved at spise salater dagligt er måske, at du måske lever længere. Forskning, der blev offentliggjort i februar 2017 International Journal of Epidemiology, fandt, at mennesker, der spiser mere frugt og grøntsager (inklusive salat), har en lavere risiko for død af alle årsager. Der er faktisk ca. 10-15 procent reduktion i risikoen for hver 200 gram (ca. 7 ounces), du spiser.
: 23 salater Ernæringseksperter Spis
Ikke nok protein
Et vigtigt fald i at kun spise salater hver dag er, at frugter og grønne salater kommer på protein. Du har brug for protein i din diæt for at tilvejebringe aminosyrer, som din krop bruger til at opretholde et sundt væv, for at øge dit immunsystem og for at hjælpe med at transportere ilt via dit blod. En frugt- og salatdiæt kan være sundere, hvis du blander i noget protein som hårdkogte æg, grillet kylling, bønner eller tun.
At kun spise salater og frugter betyder, at du går glip af fordelene ved vægttab i forbindelse med en højere proteindiæt. At øge dit proteinindtag kan hjælpe med at reducere din appetit, spise færre kalorier og opretholde en sundere vægt, ifølge en anmeldelse af april 2015 i American Journal of Clinical Nutrition .
En sundere salatdiæt
Når du higer efter salat til din frokost eller middag, skal du tilføje magert protein og sunde fedtstoffer til et mere fyldt måltid. Hakket grillet kylling eller kalkunbryst, tofu, kikærter og bønner, alt sammen giver protein til at hjælpe dig med at fylde dig op. En ounce nødder kan tilføje fiber og sundt fedt plus en tilfredsstillende knase.
En anden mulighed i stedet for salatdiet hele dagen, hver dag, er kun at spise salat en gang om dagen. Hvis du spiser et salatbaseret måltid en gang om dagen, betyder det stadig, at du kan arbejde dine korn, protein og nogle mejerimad i resten af dagen. Dette er en fantastisk måde at tilføje grøntsager og frugter til din diæt, men stadig holde tingene afbalancerede og interessante.
