Blomkål leverer essentielle vitaminer, mineraler og næringsstoffer, men det kan også forårsage mavepine eller magekramper. Den skyldige bag mavesmerter er blomkålens fiberindhold, som bliver mest besværligt, når du øger dit fiberindtag for hurtigt uden at give din krop tid til at tilpasse sig. Mavesmerter indgår i andre bivirkninger af overbelastning på fiber.
Grundlæggende om fiber
Fiber er en vigtig diætbestanddel, der findes naturligt i frugt, fuldkorn og grøntsager, såsom blomkål. Fiber hjælper med fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer og giver dig en følelse af fylde, hvilket kan resultere i at du spiser mindre og taber dig. Fiber kan også sænke dine kolesterolniveauer, mindske din risiko for sygdomme som type 2-diabetes, visse kræftformer og hjertesygdomme. Moderering er imidlertid nøglen, da hurtig stigning i dit fiberindtag kan forårsage bivirkninger.
Bivirkninger
Mavesmerter er kun en bivirkning ved at spise store mængder blomkål eller andre fiberrige fødevarer. Andre bivirkninger inkluderer gas, oppustethed og diarré. Den mest effektive måde at undgå bivirkningerne er at øge dit fiberindtag langsomt. Family Doctor-webstedet foreslår, at du øger dit fiberindtag med en enkelt ændring, såsom en regelmæssig tilsætning af blomkål eller anden fibrøs mad, og derefter lade din krop tilpasse sig i op til en uge, før du foretager en anden ændring. Drikkevand hjælper også med fiberfordøjelsen.
Blomkål Grundlæggende
Alle former for blomkål indeholder store mængder fiber, uanset om du spiser den kogt, rå, eller går efter frisk eller frosset. En portion på 100 gram blomkål indeholder 2, 3 gram fiber. Den samme servering af blomkål indeholder også 23 kalorier, 4, 11 gram samlede kulhydrater bestående af fiber og sukker, 1, 84 gram protein og 0, 45 gram fedt.
Overvejelser
Det anbefalede daglige fiberindtag varierer efter alder og køn. Kvinder på 50 år og derunder har brug for mindst 25 gram fiber, mens kvinder 51 år og derover har brug for mindst 21 gram. Mænd på 50 år og yngre har brug for 38 gram fiber, og de, der er 51 år eller derover, skal forbruge 30 gram. Bønner er øverst på listen over fiberindhold for grøntsager, mens andre gode kilder til fiber inkluderer hele kerner, brun ris, artiskokker, bælgfrugter og søde kartofler.
Hvornår skal du ringe til din læge
Hvis din mavesmerter ikke forsvinder, skal du vide, hvornår du skal kontakte din læge. Hvis dine mavesmerter er pludselige og skarpe; ledsaget af smerter i dit bryst, nakke eller skulder eller ømhed i maven, anbefaler National Institute of Health, at du søger øjeblikkelig lægehjælp. Andre situationer, der kræver akut opmærksomhed, er, hvis du har mavesmerter, og du er gravid, gennemgår kræftbehandlinger, har svært ved at trække vejret, opkast eller har tegn på indre blødninger, såsom sort eller tjæreholdig afføring.
