Sikker på, din kost er fuld af kilder til hele fødevarer med vitaminer og mineraler, men din krop får muligvis ikke de fulde fordele. Hvis de mikronæringsstoffer, du spiser, ikke absorberes korrekt i resten af dit system, kan du faktisk blive mikronæringsstofmangel, selvom du spiser alle de rigtige ting.
Lad os først afklare, hvad mikronæringsstoffer er. Det er det udtryk, der bruges til at omfatte alle de vitaminer og mineraler, du har brug for i spormængder gennem forbrug af mad eller kosttilskud, fordi din krop ikke producerer dem naturligt. De inkluderer cobalt, krom, kobber, jod, jern, mangan, molybdæn, selen, zink, B-vitaminer og andre antioxidanter og mineraler.
3 fejl, der forhindrer korrekt mikronæringsabsorption
Mængden af mikronæringsstoffer, som din krop producerer, falder naturligt med alderen og udsættelsen for sygdom, så kost- og vitamintilskud er vigtigt, når du bliver ældre, siger Kedar Prasad, ph.d., forfatter til "Mikronæringsstoffer i sundhed og sygdom." Men hvis din krop ikke absorberer dem, er alle kosttilskud i verden ikke noget godt for dig.
Så hvordan ved du, om du mangler mikronæringsstof? Prøv først at spore din mad og se, om du får nok af de vigtigste vitaminer og mineraler (som vitamin A, C, D og E). For det andet, tal med din læge. En blodprøve kan udelukke nogle af de mere almindelige mangler (som jern).
Da der er en overflod af forkert information om multivitaminer og den bedste måde at absorbere næringsstoffer på, så lad os afklare tre ting, der kan forhindre din krop i at absorbere dem ordentligt.
1. Tag det forkerte supplement
Syntetiske bindemidler, der bruges i nogle kosttilskud, kan forårsage interaktion med andre medicin, fordøjelsesproblemer og en række andre sundhedsmæssige problemer, der kan hindre korrekt absorption af mikronæringsstoffer.
For at undgå dette skal du vælge kilder til hele fødevarer med disse næringsstoffer. Og hvis du har brug for at supplere, skal du kigge efter dem, der er certificeret af enten den amerikanske farmakope-konvention eller NSF International, som uafhængigt tester og gennemgår vitaminer. De nationale institutter for sundhedskontor for kosttilskud giver en fremragende kosttilskuds faktablad til forskning i vitaminer.
2. Hold ikke tarmen sund
Selvom indtagelse af kosttilskud kan hjælpe med at tackle næringsmangel, kan dine tarme muligvis ikke absorbere mikronæringsstoffer tilstrækkeligt, indtil der er indarbejdet en fuld sundhedsplan. Probiotika kan hjælpe med at forbedre immunfunktion, fordøjelse og absorption af mikronæringsstoffer.
Mikronæringsabsorption kan forbedres yderligere ved at fjerne raffinerede kulhydrater som bleget mel fra din diæt, indtage kølet probiotika, øge dit fiberindtag og spise phytonutrient-rige fødevarer som tomater, gulerødder, squash, fersken, mango, blåbær, grønnkål og broccoli.
3. Drik for meget alkohol
Kronisk alkoholforbrug hindrer absorptionen af næringsstoffer som thiamin (vitamin B-1). Thiamin er vigtig for normal cellefunktion og bruges til at hjælpe med at håndtere fordøjelsesproblemer, immunforstyrrelser, stofskifteforstyrrelser, canker sår og synsproblemer.
Så hvad kan du gøre?
Bortset fra at vælge bedre kosttilskud, spise en tarmsunde diæt og skære ned på alkohol, er der tre måder, du kan være sikker på, at din krop får alle de mikronæringsstoffer fra din mad, den kan, og udfører det på optimale niveauer.
Før du prøver noget af dette, skal du dog sikre dig, at du faktisk mangler, og få OK fra din læge først. Når alt kommer til alt kan du have for meget af en god ting. Og mens det meste af tiden skyller ud overskydende vitaminer og mineraler, ønsker du ikke at snurre dine hjul med at prøve at løse et problem, der ikke er der.
1. Tinkturer eller flydende mineraler
Da fyldstoffer og additiver i kommercielle multivitaminer kan påvirke mikronæringsstofabsorptionen, inkluderer alternativer tinkturer og flydende mineraler. Tinkturer er urteekstrakter, der bruger alkohol eller glycerin til at absorbere fytokemikalier, mens minimalt forarbejdede flydende kosttilskud kan hjælpe kroppen med at behandle vitaminer mere effektivt.
2. Transdermal applikation
For dem med hudproblemer, der ikke løses ved regelmæssige kosttilskud, der tages oralt, foreslår Dr. Prasad at bruge et mikronæringsstof og mineralrig kropsindpakning. En flydende blanding af jern, kobber og mangan administreres transdermalt (gennem huden) for at øge enzymreaktioner og forbedre kollagenproduktionen og hudcellefornyelse, siger Dr. Prasad.
3. Yderligere supplement
Mens din standard multivitamin leverer de essentielle mikronæringsstoffer, kan du overveje at gå et skridt videre. Dr. Prasad anbefaler at supplere med curcumin, resveratrol, omega-3 fedtsyrer og lutein.
Disse beskytter dine celler mod oxidativ skade og betændelse ved hjælp af forskellige mekanismer. Curcumin reducerer betændelse. Resveratrol forbedrer mitokondriernes funktion til at producere mere energi. Omega-3-fedtsyrer er vigtige for hjernens funktion. Og lutein er vigtig for øjenfunktionen.
Hvad synes du?
Får du nok af disse mikronæringsstoffer? Er du diagnosticeret med mikronæringsmangel? Hvilket behandlingsforløb har du brugt til at løse problemet? Hvilke multivitaminer eller kosttilskud tager du? Gør du hvad du kan for at sikre dig, at de bliver optaget ordentligt? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!
