Druer er blevet dyrket i mere end 5.000 år, ifølge Palomar College. Røde frøfrie borddruer giver ikke kun en sund snack, de er velsmagende tilføjelser til smoothies, salater og desserter. Medtag røde frøfrie druer, teknisk klassificeret som botaniske bær, i din måltidsplan for at give din kost et næringsstofboost.
Ernæringsgrundlæggende
Røde druer er et sundt valg for mennesker, der ønsker at skære kalorier eller reducere fedt. Hver portion på 1 kop indeholder kun 62 kalorier og mindre end 1 gram fedt. En kop røde druer giver dig også en lille mængde protein - 0, 58 gram; 15, 78 gram kulhydrat, hvilket er ca. 5 procent af de daglige værdier, der er indstillet af FDA, baseret på en 2.000-kaloridiet; og 0, 8 gram fiber, hvilket er ca. 3 procent af DV indstillet af FDA.
Vital Vitamin K
K-vitamin, et fedtopløseligt vitamin, opbevares i kroppens fedtvæv og lever. Det er vigtigt for korrekt blodkoagulation og spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af osteoporose, fordi det hjælper calcium i knoglens udvikling og sundhed. Selvom K-vitaminmangel er sjælden, kan personer, der tager antibiotika, opleve en mild mangel, hvilket kan føre til overdreven blødning. Hver portion af 1 kop røde druer indeholder næsten 18 procent af DV-indstillet af FDA.
Bekæmper aldersrelaterede sygdomme
Resveratrol, et stof, der findes i druer, er knyttet til beskyttelse mod visse sygdomme. Disse inkluderer type 2-diabetes, kræft og hjertesygdom, alle tilstande, der typisk påvirker mennesker, når de bliver ældre. En artikel offentliggjort i "Annals of the New York Academy of Sciences" i juli 2013 rapporterede beviser for resveratrol's potentielle effektivitet som en behandling af hjerte-kar-sygdomme og nogle kræftformer.
Antioxidant Power
Forbrug af røde druer giver din krop antioxidanter - kraftfulde stoffer, der beskytter din krop mod frie radikaler, som er ustabile molekyler, der kan skade celler. En undersøgelse offentliggjort i "BMC komplementær og alternativ medicin" i juli 2013 afslørede, at røde druer kan forhindre oxidativ skade, fordi de indeholder antioxidanter og antiglycering. Glykation er en proteintværbindingsproces, der fører til skadelige konsekvenser, som kan bidrage til udviklingen af mange aldersrelaterede sygdomme, såsom diabetes, hjerte-kar-sygdomme, autoimmune sygdomme, kræft og Alzheimers sygdom.
