Barretts spiserør opstår, når der udvikler sig ændringer i vævet, der linjer den nederste del af spiserøret, hvor maven og spiserøret mødes. Tilstanden udvikler sig normalt som et resultat af gentagen skade fra langvarig gastroøsofageal reflukssygdom, eller GERD. Vævsændringer kan være en forløber for at udvikle kræft i den nedre spiserør, kendt som adenocarcinom. Kostholdsretningslinjer for Barretts spiserør svarer til dem for GERD eller kronisk halsbrand.
Grundlæggende retningslinjer
Ifølge webstedet Jackson / Siegelbaum Gastroenterology kræver Barrettes øsofag kun et par ændringer og begrænsninger for en normal sund kost. Vælg mellem en lang række sunde fødevarer såsom fuldkorn og korn, ikke-fedtede mejeriprodukter, frugter og grøntsager og fjerkræ og fisk. Nogle fødevarer generer nogle individer med Barretts spiserør, men ikke andre. At føre en fødevareblad og / eller spore symptomer kan være nyttigt til at identificere fødevarer, der forårsager nød. Små måltider spist oftere sidder bedre end større måltider.
Sure fødevarer
Fødevarer, der øger syreproduktionen, kan forværre Barretts spiserør. De mest almindelige lovovertrædere er mad og drikkevarer, der indeholder spearmint eller pebermynte, chokolade og alkohol, især rødvin. Både koffeinholdig og koffeinfri kaffe kan øge syresekretionen. kan du også være nødt til at fjerne citrusjuice og frugter, såsom appelsin, tomat, grapefrugt og ananas.
Andre fødevarer, der skal undgås
Hold dig væk fra fødevarer, der er fedtfattige, såsom stegte og fastfood, hel-fedt mejeriprodukter, olier, cremede supper eller andre cremede fødevarer, anbefaler den registrerede diætist Jennifer Rackley. Kulholdige drikkevarer, såsom sodavand, kan også forårsage yderligere nød. Krydret mad og te kan også udløse symptomer.
Overvejelser om natten
Vægttab
Personer med overvægt har en tendens til at have flere problemer med overskydende mavesyre og tilbagesvaling eller halsbrand. At være overvægt lægger ekstra pres på maven og LES-ventilen. At miste vægt kan medvirke til at reducere forekomsten eller intensiteten af sur tilbagesvaling.
