Diet Rite Cola er en nulkalorie-sodavand lavet af Royal Crown eller RC Cola Company. Diet Rite blev introduceret i 1958 som den første diæt soda. Diætrit er beskrevet som en cola for mennesker, der forfølger en sundere livsstil, da den ikke indeholder natrium, ingen koffein og ikke har nogen kalorier. Kulholdigt vand er den mest rigelige ingrediens i Diet Rite Cola, og får sin cola-brune farve fra et karameladditiv. Andre ingredienser kombineres for at skabe denne diætdrink.
Sucralose
Suraclose er det primære sødemiddel fra Diet Rite Cola. Dette sødestof har ingen kalorier. Sucralose er mere populært kendt under mærkenavnet Splenda.
Gummiacacia
Acacagummi føjes til fødevarer for at tilføje deres struktur. Gummiacacia giver Diet Rite Cola en lidt mere siruplignende konsistens.
Citronsyre
Citronsyre tilsættes læskedrikke for at give dem en bestemt smag. Desværre nedsætter citronsyre også drastisk pH-værdien for soda og gør sodavand såsom Diet Rite ætsende for tænderne. Det er vigtigt at bemærke, at selvom colas som Diet Rite er sukkerfri, er de ikke nødvendigvis gode for dine tænder.
Kaliumbenzoat
Kaliumbenzoat er et konserveringsmiddel, der ofte findes i sodavand og drinks med frugtsmag. Dette konserveringsmiddel er ikke giftigt og er meget sikkert. I teorien kan benzoat reagere med visse fødevarer for at danne benzen, et kræftfremkaldende kemikalie. Potentialet for kaliumbenzoat til at forårsage kræft er ekstremt lavt.
Acesulfame Kalium
Acesulfame kalium er et sødestof uden kalorieindhold også kendt som Sunett. Dette sødestof blev godkendt til brug i USA i 1988 og vides at være meget sikkert og ikke-giftigt.
Phosphorsyre
Fosforsyre øger sodavandets pH-værdi og tilføjer også sodavandens smag. Fosforsyre fungerer også som et konserveringsmiddel for at forhindre bakterier i at vokse i soda.
Kaliumcitrat
Kaliumcitrat øger surheden og smagen af sodavand såsom Diet Rite Cola.
