Orange ru og tilapia er begge hvide fisk, skønt der er meget vigtige forskelle. Mens orange ru er en saltvandsfisk, findes tilapia i ferskvand. Langt størstedelen af tilapia er opdrættet - det meste af tilapia, der sælges i USA, kommer fra Kina eller Mellemamerika; orange ru er fisket primært i dybe farvande. Begge tilbyder en række næringsværdier.
Kalorier
En del på 6 ounces orange ru indeholder færre kalorier end servering af tilapia i samme størrelse. Orange ru indeholder 178 kalorier mod 223 kalorier i en del af tilapia. Dette er relativt lavt, hvilket gør begge fisk til en god mulighed for din spiseplan, når du prøver at tabe dig. Diætkanalen anbefaler, at du udvikler dine måltider til at inkludere 300 til 600 kalorier, afhængigt af dit køn og dine daglige kalorikrav, så sørg for at servere enten en del af orange ru eller tilapia med en grøntsag og korn til at forbruge nok kalorier.
Fedtstoffer
Orange ru indeholder færre fedtstoffer end tilapia - 1, 53 gram sammenlignet med 4, 61 gram - selvom begge har lavt mættet fedt, den "dårlige" type fedt. Orange ru har 0, 058 gram mættet fedt pr. Portion, mens tilapia har 1, 636 gram. Din krop bruger fedt for at holde din hud sund, fremstille hormoner og beskytte dine organer, selvom at spise for meget fedt øger din risiko for fedme og relaterede medicinske tilstande.
Begge fisk indeholder gode fedtstoffer i form af omega-3-fedtsyrer, skønt tilapia, som den federe fisk, er den klare vinder. En portion om tilapia med 6 ounce indeholder 480 milligram omega-3 fedtsyrer sammenlignet med 46 milligram i en portion orange ru. American Heart Association anbefaler, at man indtager to portioner fisk hver uge - de foreslår, at man indtager fisk med mere fedt for at få den maksimale mængde omega-3 - for at høste dets sunde hjertefordele. Dette essentielle fedt reducerer din risiko for at udvikle uregelmæssige hjerteslag, og det kan også hjælpe med at kontrollere dit blodtryk.
Protein
Orange ru og tilapia tjener som en rig kilde til proteiner, skønt tilapia giver lidt mere; tilapia har 45, 5 gram pr. portion og orange ru har 38, 9 gram pr. portion. Proteinet i disse fiskesorter betragtes som komplet, hvilket betyder, at de indeholder alle ni essentielle aminosyrer. Forskning i maj 2010-udgaven af "American Journal of Gastroenterology" indikerer, at det at spise for meget protein fra animalsk kilder, såsom både tilapia og orange ru, kan øge din risiko for at udvikle irritabelt tarmsyndrom, hvis du er en kvinde, så vær sikker på for at begrænse dit forbrug af disse fisk og andre kødproteiner, når det er relevant.
Vitaminer og mineraler
Hvis du inkluderer orange ru og tilapia i din diæt, øges dit selenindtag - en portion på 6 ounce tilapia og orange ru giver mere end 100 procent af det anbefalede indtag. Selenet i din diæt er kritisk for produktionen af antioxidanter, forbindelser, der beskytter dine organer og væv mod skader på frie radikaler. Begge fisk tjener også en betydelig hjælp til vitamin B-12. Tilapia indeholder over 100 procent, og orange ru har 30 procent af den anbefalede daglige værdi. Dette vitamin fremmer sundheden for dine røde blodlegemer og nerveceller, og du har brug for det for at fremstille DNA. Din krop har evnen til at opbevare vitamin B-12, så det er vigtigt at opbygge dine butikker
Overvejelser
Både tilapia og orange ru giver anledning til bekymring af forskellige grunde. Monterey Bay Aquarium anbefaler at opsøge tilapia opdrættet i USA eller Mellemamerika - tilapia opdrættet i kinesiske farvande på grund af forurening problemer. Orange ru indeholder høje niveauer af kviksølv og tjener en "Eco Worst Choice" -klassificering fra Miljøforsvarsfonden. Denne fisk fanges rutinemæssigt via bundtrawl, ifølge Monterey Bay Aquarium, som kan skade levesteder på havbunden.
