En smoothie kan give en perfekt mulighed for frokosttid, især når du prøver at falde et par kilo. Du behøver ikke tilbringe lang tid i køkkenet med at lave præparater, hvilket kan øge din fristelse til at spise mere end du burde. Smoothies er også bærbare, hvilket gør dem til en mulighed for brun posning på kontoret. En blanding af frugt og mælk smager måske lækker, men den mangler meget af den ernæring, du har brug for, for at du skal være fuld og tilfreds til middag. En diæt smoothie til frokost skal også indeholde sunde fedtstoffer og protein.
Frugt er ikke nok
Når du tænker smoothie, tænker du sandsynligvis "frugt." Mens frugt er en fast komponent i en diæt smoothie, bør den ikke være den eneste ingrediens. Frugt indeholder meget sukker, om end naturligt, som hurtigt kan øge dit blodsukker og derefter lade dig sulten igen på kun en times tid. Bær, kirsebær, en halv banan, æble, mango, fersken eller druer er muligheder at tilføje, men hold serveringen til 1/2 til 1 kop. Frossent frugt giver en dejlig tilsætning, da den fortykner blandingen til en milkshake-lignende konsistens. For at opretholde den iskolde appel skal du holde smoothien på is eller i køleskabet, hvis du laver den i forvejen.
Protein og fedt til metthed
Protein fordøjes langsommere end kulhydraterne i frugt. Det holder dig følelse længere, så du ikke har trangen til at gure efter frokosten. Valle-, soja- eller risproteinpulver er måder, hvorpå du let kan blande dette makronæringsstof i din drink. Vær opmærksom på, at det pulver, du vælger, ikke har tilsat sukker eller kosttilskud. Hvis du foretrækker hele fødevarer, kan du prøve at blande 1/2 til 1 kop græsk yoghurt, to spiseskefulde hamp, hør eller chiafrø eller to spiseskefulde nøddesmør i blandingen. Frøene og nøddesmøret er højere i kalorier, men fulde af sunde fedtstoffer, der også bidrager til følelser af fylde. Hvis du ikke tilsætter nøddesmør eller frø, kan du overveje at tilføje en anden kilde til sundt, umættet fedt, såsom en fjerdedel af en avocado eller en spiseskefuld hørfrøolie.
Grøntsager til ekstra fiber
Du ønsker at passe ind i fem eller flere portioner grøntsager pr. Dag. Grønne, grønne grøntsager er en højkvalitets kilde til vitaminer, mineraler, antioxidanter og phytonutrienter med få kalorier. En håndfuld grønnkål, spinat og agurker blandes godt i en smoothie og tilføjer kun en mild smag. Fiberen i disse grøntsager hjælper med at holde dig regelmæssig og langsom fordøjelse af smoothien, så du forbliver fuld længere.
Flydende ingredienser
Frugtsaft, endda 100 procent versioner, indeholder mange kalorier og sukker. Brug mælk - enten ko eller en alternativ type som mandel eller soja - til at give ekstra calcium og, i tilfælde af ko- eller soja, ekstra protein. Kokosnødevand tilføjer minimale kalorier og kalium, et vigtigt mineral. Vand er altid en mulighed for at udjævne din blanding. Det tilføjer måske ingen kalorier, men det tilføjer heller ingen smag - hvilket kan give din smoothie blid og utilfredsstillende.
