Valletilskud giver diætprotein af høj kvalitet med lidt eller intet fedt. Ud over deres fordele har de imidlertid ulemper, inklusive fordøjelsesproblemer, afhængigt af hvordan du bruger dem og din personlige fysiologi. Som med ethvert supplement, skal du rådføre dig med en diætist, før du tilføjer valleprotein til din diæt, og konsulter med din sundhedsudbyder, hvis valle giver dig fordøjelsesproblemer.
Valle baggrund
Valleprotein stammer fra mælk som en komponent i den væske, der er tilbage fra osteproduktionsprocessen. Valleprotein, der indeholder alle de aminosyrer, der er essentielle for din diæt, fås i supplementform som koncentrater, isolater eller hydrolysater. Vallekoncentrater forarbejdes minimalt, indeholdende mindst 30 men ikke mere end 90 procent protein med varierende niveauer af lactose og lidt fedt. Isolater har ingen laktose eller fedt og tilbyder mindst 90 procent protein. Hydrolysater behandles yderligere for at forudgøve noget af proteinet for lettere absorption. Den grad, hvorpå valle-tilskud behandles, kan påvirke fordøjelsesproblemerne, de kan forårsage. Ifølge MuscleandStrength.com er det gennemsnitlige indtag for valle 1 til 2 gram pr. Pund kropsvægt. Mere forbruges ofte af dem, der prøver at opbygge muskelmasse.
Problemer med fordøjelsesbesvær
Inden du kan drage fordel af næringsstofferne i valleprotein, skal din krop fordøje det, indtil fødevarekomponenterne er små nok til absorption. Dit fordøjelsessystem er udstyret til at håndtere en vis mængde mad, men hvis du spiser for meget på én gang, kan du muligvis overvælde kapaciteten i din mave-tarmkanal til at behandle det. På samme måde, hvis du tager for meget af et enkelt makronæringsstof - for eksempel valleprotein - kan det samlede mængde mad være fint, men dine fordøjelsesenzymer, der er specifikke for det makronæringsstof, er muligvis ikke i stand til at holde trit. Den resulterende efterslæb af valle kan forårsage fordøjelsesbesvær med symptomer på mavesmerter eller oppustethed, indtil din krop behandler det akkumulerede protein.
Laktoseintolerance
Melkesukkerlaktosen består af et glukosemolekyle og et galactosemolekyle, der er forbundet. Din tyndtarme udskiller et fordøjelsesenzym kaldet lactase, der opdeler laktose i dets to individuelle sukker til absorption. Hvis dit fordøjelsessystem producerer for lidt lactase, eller slet ingen, kan du ikke fordøje lactose ordentligt. Denne tilstand, kaldet laktoseintolerance, forårsager mavesmerter, gas og diarré, når ufordøjet lactose passerer gennem din tarm. Valleproteinkoncentrater indeholder laktose og kan udløse fordøjelsesbesvær, hvis du lider af denne lidelse.
Problemer med forstoppelse
De fleste animalsk proteinkilder indeholder lidt kostfiber, og valle er ingen undtagelse. Selvom fiber ikke er fordøjet af din krop, bidrager det til din mave-tarm sundhed ved at levere bulk til affaldsprodukter, der bevæger sig gennem dine tarme. Tilstrækkelig kostfiber hjælper med at holde dine tarm regelmæssigt og mindsker din risiko for at udvikle forstoppelse. Valle giver ingen fiber til din diæt, og overdreven forbrug kan føre til, at du oplever forstoppelse, medmindre du spiser mad med fiberrig fiber ud over valle.
