Den menneskelige krop bruger vand til de funktioner, der opretholder livet. Dette gør vand til et af de mest essentielle næringsstoffer, som din krop har brug for. Mennesker kan overleve en betydelig mængde tid uden mad, men bemærkelsesværdigt få dage uden drikkevand. I gennemsnit kan du udvise op til 10 kopper vand hver dag ifølge ernæringsspecialist P. Kendall ved Colorado State University Extension. Drikkevand sammen med et måltid kan også give fordele ved fordøjelsen.
Hvorfor vandspørgsmål?
Kroppen består af 60 procent vand. Denne kendsgerning alene fortæller dig, hvor vigtigt vand er for livet. Hver fysiologisk funktion og organ afhænger i et vist niveau af vand. Det hjælper med at skylle giftstoffer, transporterer næringsstoffer, kontrollerer kropstemperaturen og giver fugt til membranerne. Du mister vand hvert minut gennem sved, vejrtrækning og fjernelse af affald, så du er nødt til at genopfylde vandforsyningen for at bevare kropets funktion. Fordøjelse er en af de processer, der drager fordel af vandindtag.
Hvor meget vand har du brug for?
Mayo Clinic anbefaler op til 9 kopper om dagen, men forskellige individer kan have forskellige behov. Den traditionelle tilgang følger reglen om at drikke otte 8-ounce glas vand om dagen. Men forskning har fundet, at din krop har brug for mere væske end bare denne standardanbefaling på 64 ounces vand om dagen. Mænd skal drikke 3 liter eller ca. 100 ounces væske om dagen og kvinder op til 2, 2 liter eller omkring 74 ounces. Dette kan omfatte andre væsker, såsom kaffe, juice eller te, for at svare til den samlede væske, du har brug for. Når du tager dit indtag, bruges vandet som fordøjelseshjælpemiddel.
Fordøjelse og vand
Det er ikke nødvendigt at drikke vand for at fordøje mad, men det kan være nyttigt. Drikkevand, mens du spiser, kan hjælpe med at nedbryde mad. Vand under et måltid er dog ikke vigtigt for fordøjelsen af fødevarer. Det hjælper med at skylle affald fra tarmene og kan hjælpe med at lindre forstoppelse. En bedre tilgang til forbedring af fordøjelsen ville være at skære ned på fedtholdige fødevarer og øge antallet af frugter og grøntsager, du spiser.
Ekspertindsigt
Vand kan være et værktøj, der hjælper dig med at styre din vægt og på den måde spille en rolle i fordøjelsen. Vand optager plads i maven. Det betyder, at det at drikke et glas vand før du spiser og med et måltid kan hjælpe dig med at spise mindre. At tilføje vand til dine måltider kan hjælpe med at imødekomme dit daglige behov og skabe en fordelagtig vane.
