Kulhydrater, protein og fedt er de tre vigtigste makronæringsstoffer, der findes i fødevarer, og at have den rette blanding af disse næringsstoffer ved hvert måltid kan hjælpe dig med at opnå en sund vægt for dig. At kombinere kulhydrater og protein ved hvert måltid garanterer ikke, at du taber dig. Den type og mængde kulhydrater, du vælger, og din individuelle tolerance over for kulhydrater kan gøre en stor forskel i, hvad den rigtige kombination er for dig at tabe dig.
Type kulhydrater
Ikke alle kulhydrater er sunde, og at vælge den rigtige kulhydrattype til at medtage til dit måltid kan hjælpe dig med at tabe dig lettere. Raffinerede og højt glykæmiske kulhydrater, såsom kartofler, hvid ris, husholdningsmaskiner, sukker, desserter og de fleste morgenmadsprodukter, kan forstyrre dit blodsukkerniveau, hvilket kan stimulere sult og trang inden for et par timer efter dit måltid. Valg af uraffinerede og lavt glykemiske kulhydrater, såsom ikke-arkivgrøntsager, søde kartofler, quinoa, gammeldags havregryn, frugt og bælgfrugter, kan hjælpe med at holde dit blodsukker og energi mere jævnt mellem dine måltider, så du ikke fristes til at spise mad der kunne forstyrr dit vægttab.
Mængde kulhydrater
Den mængde kulhydrat, som du kan inkludere i dine måltider for at lette vægttab, afhænger af din individuelle tolerance over for kulhydrater. Hvis du har diabetes, har kæmpet med din vægt i fortiden eller bærer meget af din overskydende vægt rundt om midten, er det sandsynligvis bedst at holde dit kulhydratindtag bedst, så du kan tabe dig, som forklaret af forsker og diætist Jeff S. Volek i "Kunsten og videnskaben med at leve med lavt kulhydrat." Hvis du har en lav tolerance over for kulhydrater, vil det at give dig de bedste resultater, hvis du holder dit kulhydratindtag på under 15 til 30 gram pr. Måltid. Nonstarchy-grøntsager er din bedste mulighed for at få kulhydrater, fiber og andre vigtige næringsstoffer, som din krop har brug for, mens frugter, yoghurt, nødder, bælgfrugter og korn bør spises i kontrollerede portioner.
Protein
Protein er vigtigt for at fremme metthed og få dig til at føle dig fyldigere i længere perioder, ifølge maj 2008-udgaven af "American Journal of Clinical Nutrition." Hver af dine måltider skal omfatte en portion fisk, rejer, svinekød, oksekød, kylling, æg eller ost. Protein er ikke kun vigtigt for at forhindre dig i at blive sulten, mens du taber dig, men det kan også hjælpe dig med at bevare din magre muskelmasse for at sikre, at den vægt, du taber, er fedt og ikke muskler.
Den rigtige kombination
Den rigtige kombination af kulhydrater og protein, der hjælper dig med at tabe sig, skal individualiseres. Fedt bør ikke glemmes og er også vigtigt at medtage til hver af dine måltider. En portion kulhydrater fra ikke-arkivgrøntsager, såsom grønnkål, blomkål, courgette, tomater eller løg, med 4 til 6 ounces protein og 1 til 2 spsk fedt, såsom smør, olivenolie, avocado eller kokosnøddeolie, er en god sted at starte for de fleste mennesker. Overvåg dine fremskridt med vægttab og finjuster dine forhold mellem kulhydrater, proteiner og fedt, indtil du finder ud af, hvad der fungerer bedst for dig.
