Jern er et essentielt metal, som kroppen har brug for for at transportere ilt gennem blodet. Når koncentrationen af jern falder, kan du blive anemisk. Træning øger mængden af ilt, som din krop har brug for, og at være jernmangel kan forstyrre denne proces. Du bør dog ikke tage supplerende jern ved først at konsultere din læge.
Jerns rolle i kroppen
Jern tjener som transport for iltmolekyler i blodstrømmen. Metallet binder molekylerne til hæmoglobin, en blodkomponent, og tillader ilt at rejse. Uden ordentlig iltning kan kroppen ikke nedbryde, hvad den har brug for til brændstof. Når du træner, er der en stigning i behovet for energi. Træning reducerer jernniveauerne i blodet, men medmindre du er en atlet eller træner for meget, bør satsen ikke påvirke dig.
Jernanæmi
Jernanæmi er et almindeligt problem i nogle lande og er en af de mest udbredte ernæringsmangler i verden ifølge Verdenssundhedsorganisationen. Kroppen kan ikke fremstille jern. Dette betyder, at du skal få det fra mad eller som et supplement. Visse sygdomme, såsom nyresygdom, kan påvirke evnen til at absorbere jern fra mad. Læger vurderer mængden af jern i blodet ved at udføre en test for at bestemme hæmoglobinhastigheden. Hemoglobin er det element i blodet, der bærer ilt. Da jern er nødvendigt for at producere hæmoglobin, betyder et lavt niveau utilstrækkeligt jern. Nogle colleges og organisationer, såsom Oregon State University, kræver atleter screenes for jernproblemer, når de konkurrerer.
Atleter
Atleter kan have en vis risiko for jernmangel, især kvinder. Dette skyldes det månedlige blodtab gennem menstruation. Atleter mister jern, når de sved. For de fleste vil dette ikke være et problem, fordi det kræver en masse træning at reducere denne sats. Udover kvinder kan atleter, der laver maratonløb eller andre former for udholdenhedsidræt, også blive anemiske. Den gennemsnitlige person, der dagligt går på gymnastiksalen, mister ikke nok jern gennem sved til at blive mangelfuld.
Jerntilskud
At tage for meget jern er lige så meget af et problem som at tage for lidt. Jern kan opbygges i kropsvæv og forårsage skade. Af denne grund bør du ikke tage supplerende jern, medmindre en læge anbefaler det. Grupper med højere risiko for anæmi inkluderer teenage-piger, spædbørn, gravide kvinder og dem med nyre- eller tarmproblemer. En atlet, der tester lavt for jern, kan også være nødt til at tage et supplement eller tilføje flere jernrige fødevarer til kosten, såsom tun eller oksekød. Hvis du føler dig træt eller svag og mistænker at jernmangel kan være problemet, kan din læge teste dig for anæmi.
