Du spiste bare et par skiver pizza fra dit yndlingspizzasted, og nu føles din mave hævet. Hvad giver? Forårsager fedtet mad virkelig oppustethed? Fra en salat til en sandwich viser det sig, at listen over fødevarer, der kan forårsage denne virkning, er lang og overraskende.
Mad der forårsager oppustethed
"Enhver mad kan forårsage oppustethed, hvis maven tømmes dårligt, at maden fermenterer der, " forklarer Patricia Raymond, MD, gastroenterolog ved Sentara Princess Anne Hospital i Virginia Beach.
Hvis din mad forbliver i maven for længe, begynder bakterier at nedbryde den, hvilket producerer gasser. Gasserne får din mave til at føle sig hævet, hvilket medfører lidt ubehag og en "udstoppet følelse."
Så betyder det, at din dobbelt cheeseburger med pommes frites forårsager oppustethed? Det kan, men ikke på grund af fedt. "Generelt forårsager ikke oppustethed, " siger Dr. Raymond. "Selvom forøget fedt i måltider bremser gastrisk tømning."
Over 35 procent af voksne spiser hurtig mad dagligt i henhold til Centers for Disease Control and Prevention. Normalt rig og fedtholdig, kan disse kyllingnuggets og fries virkelig få dig til at føle dig oppustet.
I følge American Journal of Physiology stimulerer fedtholdige fødevarer frigivelsen af cholecystokinin eller CKK fra din tyndtarme. Og som det endokrine samfund forklarer, forsinker CKK gastrisk tømning, hvilket betyder, at mad sidder længere rundt i din mave, end det skulle.
Forårsager ost oppustethed?
Manglende evne til at nedbryde lactose kan forårsage, at der dannes gas i mave-tarmkanalen og udløser oppustethed. American Gastroenterological Association foreslår at vælge laktosefri eller ikke-mejeriealternativer. Laktasetabletter som Lactaid kan også give din krop en hånd med at fordøje disse fødevarer.
Giv kringler dig gas?
Ifølge Dr. Raymond kan kringler faktisk forårsage gas. "Pretzels koges i bikarbonat for at give dem det glans, " siger Dr. Raymond. "Bicarbonatet reagerer med syre og danner kuldioxid." Når kringler kommer i kontakt med syren i din mave, sker der en kemisk reaktion. Kuldioxid, som er den fizz, der bobler op i sodavand, bobler op i dit fordøjelsessystem, og der dannes voila, gas.
Den samme ting kan ske, når du spiser bagels, som også bruger bagepulver til at hjælpe dem med at stige og skinne.
: Mad du kan spise, når du har Gastroparesis
Gastroparesis: En mere alvorlig årsag til gas
Fra kostvalg til livsstilsvaner kan oppustethed have en lang række årsager. Men hvis din oppustethed skyldes, at din mave ikke kan slippe af med mad hurtigt nok, kan du have gastroparese, ifølge American College of Gastroenterology.
Sygdommen er dog ikke almindelig og påvirker ca. 50 ud af 100.000 mennesker hvert år. Mere almindeligt forekommer symptomer, der ligner gastroparese hos 25 procent af amerikanske voksne, ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys.
Gastroparesis oversættes bogstaveligt talt til "mavelammelse" og er en fordøjelsesforstyrrelse, hvor din mave ikke kan tømme sig normalt. Diabetes, infektioner, hypothyreoidisme, spiseforstyrrelser og andre sygdomme er almindelige årsager til lidelsen.
