Centers for Disease Control and Prevention estimerer ca. 67 millioner amerikanske voksne med højt blodtryk eller hypertension. Undertiden kaldes den "stille dræber" på grund af mangel på symptomer, kan forhøjet blodtryk øge din risiko for slagtilfælde eller hjerteanfald. Livsstilsændringer og en hjertesund kost er nødvendig for at styre blodtryksniveauer, men honning kan også hjælpe med at sænke blodtrykket.
Honey's Healing Composition
I henhold til "Honningreceptet" bruges boghvede honning i traditionel russisk medicin til behandling af højt blodtryk. I "De helbredende kræfter af honning" tilskriver forfatter Cal Orey blodtryk-sænkende evne fra honning til oligosaccharider - en type kulhydrat, der har en antioxidant effekt. Ud over antioxidantegenskaber har honning også vitaminer, probiotika, mineraler, aminosyrer og enzymer.
Undersøgelsesresultater
En undersøgelse, der blev offentliggjort i januar 2011-udgaven af "Letters in Drug Design & Discovery", antydede, at honning havde en beskyttende virkning mod forhøjet blodtryk hos rotter fodret med overskydende kalorier. En anden undersøgelse, der blev vist i en 2011-udgave af "International Journal of Molecular Sciences", fandt honning sænket systolisk blodtryk hos rotter, der udviklede spontan hypertension.
