Eddike har været brugt som et sundhedsmiddel i århundreder. Der er dog foretaget meget lidt videnskabelig undersøgelse for at vise, at eddike har en effekt på at forbedre dit helbred, og det kan faktisk forårsage skade på din krop. Tarmssmerter er muligt efter indtagelse af eddike, især hvis du drikker den ufortyndet. Kontakt en læge, før du prøver at supplere med eddike af en eller anden grund.
Eddike som et supplement
Eddike bruges i mange hjemmemedisiner. Hver tilstand fra hudlidelser til IBS til gigt kan angiveligt helbredes ved at drikke eddike i henhold til "The Vinegar Institute." Det kan naturligvis føjes til måltider som salatdressing, men for de fleste hjemmemedisiner skal du drikke det, ifølge Earl Mindell, MD, forfatter af "Dr. Earl Mindells fantastiske æblecidereddik, " i en forhold på 2 spsk. eddike i 1 kop vand.
Eddikesyre
Til brug i hjemmemedicin er den vigtigste ingrediens i eddike, der skal give fordele, eddikesyre, ifølge Carol S. Johnston, PhD, forfatter af en forskningsanmeldelse udgivet af "Medscape General Medicine" i 2006. For at være eddike skal det have ca. 4 procent surhed. Hvis eddike, du drikker, har mere eddikesyre end dette, kan du dog opleve tarmsmerter og andre negative virkninger.
Syreeffekter
Ifølge Health Services i Columbia kan det at drikke eddike regelmæssigt forårsage flere negative effekter, herunder tarmsmerter, på grund af det høje syreindhold. Du kan opleve forbrænding i munden, halsen eller spiserøret, kvalme, maveforstyrrelse og ubehag i tarmen. Hvis du har mavesår, kan det at drikke eddike forværre dem og forårsage mavesmerter.
hypokaliæmi
En anden potentiel effekt af at drikke eddike er hypokalæmi. Ifølge databanken over farlige stoffer kan eddikesyren i eddike forårsage kaliummangel hos dem, der bruger store mængder eddike i en længere periode. Denne kaliummangel kan forårsage mavesmerter, halsbrand og forstoppelse som symptomer sammen med kvalme og svimmelhed.
