Lecithin, et stof, der forekommer naturligt i planter og dyr, er en blanding af fosfater og fedtsyrer. Denne type blanding, der gør lecithin opløselig i både vand og fedt, er kendt som et phospholipid. Fødevareproducenter tilføjer lecithin til salatdressinger for at nedbryde olierne og skabe en ensartet løsning. Lecithingranulater vises også som kosttilskud. Kontroller med din læge, at stoffet er passende for dig, inden du tager det.
Dosering af lecithingranulater
Spørg din læge, hvor meget lecithin der skal tages dagligt, når du diskuterer at føje det til din diæt. Hvis hun siger at følge producentens anbefalede dosis, skal du læse instruktionerne på produktetiketten. Den generelle anbefaling er en til to spiseskefulde af supplementet dagligt.
Hvordan man tager det
Du kan tage lecithingranulater på flere forskellige måder. Det mest praktiske er at lægge dem i munden og tygge, indtil de opløses. Eller du kan tilføje de små pellets til blenderen, når du tilbereder en smoothie. Prøv at drysse lecithin på korn og supper. Tilberedning af tilskud i retter er et andet alternativ. Du kan blande lecithin med varme eller kolde fødevarer. Temperaturen påvirker ikke dens egenskaber.
Minimering af bivirkninger
Bivirkninger fra indtagelse af lecithin er sjældne. Når de forekommer, manifesterer de sig som mave-tarm-sygdomme, leverinflammation, nedsat appetit, kvalme eller overdreven spyt. Tag ikke mere end den dosis, som din læge anbefaler, eller som er foreslået på produktetiketten for at mindske risikoen for bivirkninger. Hvis du føler dig syg, mens du er på lecithingranulat, skal du stoppe med at tage dem og rapportere problemet til din læge.
Lecithin og videnskab
Vanderbilt University skrev på skolens websted et papir, som Christine Lawhon skrev om fordelene ved at tage lecithin. Lawhons rapport er en gennemgang af offentliggjorte undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele, som lecithintilskud kan tilbyde. Hun konkluderede, at granulaterne ikke er en effektiv hjælp til vægttab, hvilket er i modstrid med en påstand, der ledsager produktet. Med hensyn til lecithin og dets evne til at forbedre neurologisk funktion og forebygge demens rapporterer Drugs.com, at undersøgelserne om emnet er entydige. På samme måde siger det farmaceutiske websted, at der ikke er noget bevis på, at lecithin lindrer leverproblemer. Lawhon mener, at lecithin kun er nyttigt, hvis du har brug for at genopfylde din krops forsyning med cholin. Dette stof er forløberen for acetylcholin, en neurotransmitter, der giver nerveceller mulighed for at udveksle information. Acetylcholine er også ansvarlig for hukommelsens integritet. Vitamin B-3, også kendt som niacin, er nogle gange ordineret til behandling af højt kolesteroltal. Vitamintilskuddet kan udtømme dit lager af cholin. Når det sker, kan din læge muligvis anbefale lecithin, som er en kolinekilde.
