En typisk bodybuilding-diæt beregnes for at fremme øget muskelmasse og styrke; proteiner, kulhydrater og fedtstoffer er omhyggeligt afbalancerede, mens forarbejdede og stegt mad holdes på et minimum. Når de spises med moderation, kan tørrostede jordnødder bruges som supplement til en bodybuilding-diæt. En praktisk snack, jordnødder kan hjælpe med at berolige dine sult kvaler og bidrage med nødvendigt protein og gavnlige fedtstoffer. At narre på usaltede tørrostede jordnødder kan hjælpe dig med at undgå at indtage unødvendigt natrium.
Det grundlæggende
Ved 213 kalorier per kop, omtrent den samme kaloriinvestering som en 16 oz. dåse med ikke-diæt soda, tørristede jordnødder er fri for kolesterol og transfedt og giver 8, 6 g protein, 7, 9 g kulhydrater og tæt på 3 g kostfiber. Selvom fedtindholdet er højt ved 18, 1 g, er kun 2, 5 g af dette uønsket mættet fedt; resten er sundt enumættet og flerumættet fedt, nødvendigt for korrekt ledfunktion og for at give nærende muskler, der vokser. Jordnødder er også gavnlige på grund af deres høje fiberindhold, hvilket kan skabe en tilfredsstillende følelse af fylde og forhindre, at der slynges på usunde fødevarer. Ifølge Bodybuilding.com har undersøgelser vist, at folk, der snacker på jordnødder dagligt, ikke overskrider deres anbefalede daglige kaloriindtag.
Mineraler
På grund af deres høje niveauer af forskellige essentielle mineraler er tørrostede jordnødder en særlig god snack til bodybuildere. En kop jordnødder giver næsten 20 mg calcium, der er nødvendigt til knoglevækst og udvikling sammen med 64, 2 g magnesium, der spiller en central rolle i produktionen af både aerob og anaerob energi. Bodybuilding.com bemærker, at selv en lille mangel på magnesium kan nedsætte den metaboliske effektivitet under træning. Den samme kop jordnødder er også rig på kalium og byder på en betydelig 240, 2 milligram. Dette er omtrent to tredjedele af det beløb, der leveres af en lille banan; bananer er kendt for deres høje kaliumindhold. Ifølge 24 timers fitness kan atleter, der træner intenst og sveder kraftigt, have et større behov for kalium; dette essentielle mineral er nødvendigt for at opretholde et sundt blodtryk.
Zink
En kop jordnødder indeholder også 1, 2 mg zink eller ca. 10 procent af den anbefalede daglige værdi. Ud over at understøtte en ordentlig immunsystemfunktion er zink vigtigt for at opbygge proteiner, skabe DNA og udløse enzymer. For meget zink kan imidlertid hæve niveauet for destruktive frie radikaler produceret i din krop. Du kan sikre dig, at du får nok zink sikkert ved at få det gennem diætkilder, såsom jordnødder. 24-timers fitness bemærker, at 100 g, cirka tre generøse håndfulde, tørrostede jordnødder giver 22 procent af den anbefalede daglige værdi af zink.
Niacin
En kop tørre ristede jordnødder indeholder tæt på 5 mg niacin eller vitamin B-3. Dette vandopløselige B-kompleks vitamin er nødvendigt til over 50 kropsprocesser, herunder frigivelse af energi fra kulhydrater og fedt. Det er også nøglen til at metabolisere protein, producere hormoner, danne røde blodlegemer og kontrollere kolesterol. Den vigtigste overvejelse for bodybuildere er, at niacin, der kontrollerer blodsukkerniveauet, er afgørende for at skabe den energi, der kræves til anstrengende træning.
