Atkins-dieten kræver en ekstrem lavkulhydratinduktionsfase og øger derefter langsomt dit kulhydratindtag for at hjælpe dig med at finde dit kulhydrattoleranceniveau - antallet af kulhydrater, du komfortabelt kan spise dagligt og opretholde en sund vægt.
At reducere dit kulhydratindtag hjælper dig med at blive mere effektiv til at forbrænde fedt, så du taber dig. Det har også fordelen ved at stabilisere dit blodsukker, så du har færre trang.
I en ideel verden vil din Atkins-plan bestå af hele uforarbejdede fødevarer såsom kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og efter flere uger almindelig yoghurt, vinter squash, bær og nødder. Men selv når hele fødevarer ikke er tilgængelige, markedsfører Atkins en række bekvemmelighedsfødevarer, der hjælper dig med at holde dig til din lavkolhydratdiæt.
Atkins-barer kan også være nyttige mellem måltiderne, men spis dem med moderation, især i de tidligere faser af kosten, for at forblive inden for dit kulhydratbudget.
Om Atkins-barer på en lavkolhydratdiæt
Atkins-barer findes i forskellige typer og smag. Køb trail, måltidsudskiftning eller snackbarer - som alle indeholder 2 til 7 gram netto kulhydrater pr. Smagene spænder fra høstfrugt- og nødderversioner til chokolade-og-nougat-indstillinger.
Du vælger muligvis en snack eller trailbar for at tidevende dig indtil dit næste måltid, mens en bar til udskiftning af måltider er netop det - en bar, du kan spise i stedet for en frokost eller morgenmad med en fuld mad.
Netto kulhydrater og sukkeralkoholer
Netkulhydrater regnes med Atkins-planen. De er fordøjelige kulhydrater, hvilket betyder, at de påvirker dit blodsukker og har indflydelse på din vægt. Figur netto kulhydrater ved at trække gram sukkeralkoholer og fiber fra det samlede kulhydrat gram:
-
Netto kulhydrater = gram kulhydrater - fiber gram -
sukkeralkohol gram.
Fiber eller ufordøjelig plantestof har en positiv indflydelse på fordøjelsen. Atkins-barer har 3 til 6 gram fiber pr. Stang, afhængigt af hvilken type du vælger.
Sukkeralkoholer er forbindelser som mannitol, sorbitol og isomalt, der søder meget som sukker, men de indeholder færre kalorier og har ikke så stor effekt på dit blodsukkerniveau. Fordi de fordøjes langsomt og ikke spider dit insulin, er de acceptable i fase 2 til 4 af Atkins-planen.
Fordi de ikke er helt absorberet, kan sukkeralkoholer imidlertid forårsage maveforstyrrelser. Du oplever måske løs afføring, gas og oppustethed ved at konsumere dem.
Atkins-programmet hævder, at de fleste mennesker kan tåle mellem 20 og 30 gram sukkeralkoholer dagligt, men dette varierer fra person til person. Bemærk også, at det at spise sukkeralkoholer på tom mave ved morgenmaden kan forstyrre fordøjelsen mere end at have dem senere på dagen, når din mave ikke er så tom.
Barer fungerer i adskillige faser af Atkins-planen
Atkins-diætplanen består af fire faser, hver med gradvist flere kulhydrater:
- I fase 1 eller induktion er dit kulhydratindtag begrænset til kun 20 gram netto kulhydrater dagligt. Du får disse kulhydrater fra spormængderne i ost, æg, vandige grøntsager, fløde, citronsaft og krydderier. Vægten lægges på hele uforarbejdede fødevarer, men Atkins-barer er meget forarbejdede. Og selv de laveste kulhydratebjælker har 2 netto gram kulhydrater, hvilket kunne lægge en temmelig stor bukke i din lille kulhydratgodtgørelse.
- I fase 2 begynder du at tilføje flere kulhydrater - men kun 5 gram netto kulhydrater om ugen. I henhold til Atkins-webstedet er hver eneste smag af Atkins-stænger acceptabel i fase 2, men tæller ikke med i din samlede indtægt af kulhydrater.
- Du flytter til fase 3, når du er inden for ca. 10 pund af din målvægt. Fortsæt med at tilføje kulhydrater, op til 10 netto gram om ugen. Dette giver dig endnu mere vridningsrum til at inkludere barer uden negativt at påvirke vægttab, men du har kun råd til en til to om ugen af alle, der indeholder 5 til 7 gram netto kulhydrater.
- Når du har nået din målvægt, er det tid til at gå til fase 4. I denne fase justerer du dit indhold af kulhydrater nedad, hvis du begynder at genvinde pund. Du har mere frihed til at bruge Atkins-barer som snacks, men som med alle kulhydrater, hvis du spiser for mange, kan du muligvis begynde at genvinde.
Tæl kulhydraterne i Atkins barer
Atkins barer er ikke gratis mad. De har stadig kulhydrater, som du skal tælle, og de tilbyder ikke den samme ernæring som hele fødevarer. Hvis du finder dig selv at bruge dem som lejlighedsvis udskiftning af måltider eller til at tilfredsstille det, der kan være et katastrofalt godteri, kan de med succes hjælpe din overholdelse af lavkolhydratplanen.
Men hvis du stoler på søjlerne som gratis godbidder eller finder dig selv at spise dem mere end en gang om dagen, kan de hindre din fremgang med vægttab. Hvis du har diabetes, især type 1, kan du stadig opleve en stigning i blodsukkeret, hvis du spiser for meget af noget sorbitolholdigt mad, inklusive Atkins-stængerne.
