Traditionel kinesisk medicin og ayurvedisk medicin tager begge hensyn til det varme eller kolde element i fødevarer og drikkevarer. Ayurvedisk medicin tilrådes at drikke varmt vand om morgenen for at stimulere fordøjelsen. I vestlig medicin er dette mindre bekymret, men måske skal det overvejes, især for dem med fordøjelsesproblemer.
Spise og drikke sammen
At drikke en drik, mens du spiser, er virkelig ikke nødvendigt, og det kan forstyrre fordøjelsen generelt. Uanset om drikken er varm eller kold, er det bedre at gemme den, efter at du har spist helt. Ifølge Raw Food Explained.com forstyrrer drikken fordøjelserne, fordi fordøjelsesvæsken og enzymer udføres med drikkevaren i stedet for at blive i maven. At tage en drik med drikkevarer kan også vaske mad, der ikke er blevet ordentligt nedbrudt ved at tygge og blande med spyt i munden.
Kolde drikkevarer Langsom fordøjelse
Ifølge Susan E. Brown, PhD, bremser kolde fødevarer og drikkevarer fordøjelseshastigheden, fordi de skal "opvarmes", før den rigtige fordøjelse kan finde sted. Kolde drikke fjernes hurtigere fra maven. De ved stuetemperatur forbliver i maven længere. Derfor forsøger maratonløbere at hyperhydrere og drikke koldt vand inden et løb - for at forhindre at blive dehydreret. Men hvis kolde væsker bevæger sig hurtigt, hjælper de ikke fordøjelsen.
Kold mælk
Ayurvedisk medicin foreslår, at du koger mælk, før du drikker den, fordi kold mælk er svært for nogen at fordøje ordentligt. Mælk er slimproducerende for alle, tager yderligere skridt til at fordøje, og hos spædbørn bliver den faktisk skåret i maven af et bestemt enzym for at gøre det mere fordøjeligt.
Kold soda
Soda eller kulsyreholdige drikkevarer kan forårsage gas og oppustethed i maven. Meget kolde drikkevarer, især de med meget sukker, kan forårsage ubehagelige følelser og endda kvalme, når de konsumeres på tom mave. Selvom cola og ingefær ale hjælper med symptomer på kvalme, anbefales de ikke regelmæssigt på grund af deres høje sukkerindhold og andre tilsatte ingredienser. Når du drikker dem til en urolig mave, er drikkevarerne ved stuetemperatur bedre.
